Предлагаю простой, но очень вкусный салат из отварного хека с яйцами. Филе рыбы хека нужно заранее приготовить. Я воспользовалась рецептом "Рыба для салатов и не только" от Людмилы (beautiful woman). "Рыбное филе, приготовленное по этому рецепту, получается плотным, ароматным и очень-очень вкусным! Кусочки рыбы упругие, отлично сохраняют форму и не разваливаются. Они хороши и в салатах и сами по себе, в качестве основного блюда! "
mtataПоваренок 10 уровня
- 7 декабря 2016, 14:09
- 18600
Салат из отварного хека
Ингредиенты для «Салат из отварного хека»:
Салат
- Рыба (отварной хек) — 200 г
- Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
- Лук репчатый (небольшоая) — 1 шт
- Уксус (винный) — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Перец сладкий — 1/4 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Зелень (для украшения) — 1/2 ст. л.
Соус
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Майонез — 1/2 ч. л.
- Сыр сливочный (у меня Philadelphia) — 1 ч. л.
- Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
542.7 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
30.2 г |
углеводы
15.4 г |
| Порции | |||
| ккал 271.4 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.1 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат из отварного хека»:
-
Рыбу нужно предварительно отварить, охладить, снять шкуру, удалить косточки, наломать руками небольшими кусочками.
-
Одно яйцо нарезать небольшими кусочками, второе оставить для украшения.
-
Подготовим лук для салата. У меня горький, если у вас салатный, этот шаг можно пропустить. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на 5 минут, слить воду промыть холодной водой.
-
Маринуем лук, влить винный уксус, оливковое масло, добавить свеже-молотый перец, красный перец, немного присолить, перемешать.
-
Добавить лук к рыбно-яичной массе.
-
Для соуса смешать горчицу, майонез, сливочный сыр, йогурт.
-
Салат заправить соусом, аккуратно перемешать, разложить в порционные салатницы.
-
Украсить вторым яйцом и зеленью.
Сылка на рецепт "Рыба для салатов и не только" https://www.povarenok.ru/recipes/show/135119/
Людочка огромное спасибо за прекрасный рецепт
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Людочка огромное спасибо за прекрасный рецепт
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2016 года Tatanj #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года chapushil #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за внимание
7 декабря 2016 года Елена-13 #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Людмила НК #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2016 года MarinaS16 #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года ved-marina #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Демурия #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года тататима #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Nika #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года iren0511 #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: