Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

laka-2014Поваренок 6 уровня

8 декабря 2016, 17:48
3245

Крупяные котлеты "Дружба"

Предыстория котлеток такова: решила я на завтрак пшённую кашу с тыквой сварить. Промывая пшено, подумала, риску добавить, ну, и сыпанула из ёмкости слишком много, что же делать - не доставать же рис из воды и сушить! Ладно, думаю, всё равно крупу вначале на воде развариваю, потом часть каши заберу и сделаю какие-нибудь котлетки. Ну вот, собственно, и дальнейшиий процесс! А "Дружба", потому что в процессе решила три крупы подружить между собой, чем очень довольна осталась.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Крупяные котлеты "Дружба"»:

Котлеты

Рис (отварного)
Пшено (отварного)
Крупа кукурузная (80 г, отварить) — 1 пакет.
Ветчина — 130 г
Сыр колбасный — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — по вкусу
Базилик — 1 ч. л.
Карри
Масло оливковое (для обжаривания) — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Соус

Йогурт (натуральный) — 100 г
Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
Огурец маринованный — 1 шт

Панировка

Мука кукурузная — 70 г
Кунжут — 2 ст. л.
Базилик — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2690 ккал	белки 98 г	жиры 149.6 г	углеводы 238.8 г
Порции
ккал 448.3 ккал	белки 16.3 г	жиры 24.9 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 253.8 ккал	белки 9.2 г	жиры 14.1 г	углеводы 22.5 г

Рецепт «Крупяные котлеты "Дружба"»:

Ингредиенты для наших котлет.
Мелко порубить лук, чеснок и обжарить до золотистости на оливковом масле или на растительном - по вкусу.
Потереть на мелкой тёрке колбасный сыр, мелким кубиком нарезать ветчину и зелень.
В ёмкости смешать все крупы и подготовленные составляющие, добавить остывший лук с чесноком, яйца, посолить, поперчить, добавить приправы и всё хорошо перемешать до однородной массы.
Подготовить панировку из кукурузной муки, базилика и кунжута.
Формируем и обваливаем котлетки.
Подготавливаем к жарке.
Обжарить на среднем огне по паре минут с каждой стороны.
Пока котлеты жарятся, готовим соус: йогурт смешать с горчицей, добавить мелко порубленный маринованный огурец, посолить, поперчить по вкусу. Я не солю.
Вот они, готовые котлетки. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, можно в качестве гарнира к мясу.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее

Вкусы: ветчинный пшенный рисовый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135416/]Крупяные котлеты "Дружба"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135416/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/08/03/1836872_71990-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Предыстория котлеток такова: решила я на завтрак пшённую кашу с тыквой сварить. Промывая пшено, подумала, риску добавить, ну, и сыпанула из ёмкости слишком много, что же делать - не доставать же рис из воды и сушить! Ладно, думаю, всё равно крупу вначале на воде развариваю, потом часть каши заберу и сделаю какие-нибудь котлетки. Ну вот, собственно, и дальнейшиий процесс! А "Дружба", потому что в процессе решила три крупы подружить между собой, чем очень довольна осталась.

Ингредиенты: Рис, Пшено, Крупа кукурузная, Ветчина, Сыр колбасный, Яйцо куриное, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Базилик, Карри, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Йогурт, Горчица, Огурец маринованный, Мука кукурузная, Кунжут.
Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крупяные котлеты "Дружба"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/08/03/1836872_71990-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крупяные котлеты Дружба" title="Рецепт: Крупяные котлеты Дружба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предыстория котлеток такова: решила я на завтрак пшённую кашу с тыквой сварить. Промывая пшено, подумала, риску добавить, ну, и сыпанула из ёмкости слишком много, что же делать - не доставать же рис из воды и сушить! Ладно, думаю, всё равно крупу вначале на воде развариваю, потом часть каши заберу и сделаю какие-нибудь котлетки. Ну вот, собственно, и дальнейшиий процесс! А "Дружба", потому что в процессе решила три крупы подружить между собой, чем очень довольна осталась.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крупяные котлеты "Дружба"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8277">Крупа кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4088">Сыр колбасный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крупяные котлеты "Дружба"

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Крупяные котлеты "Дружба"»:

Рис Пшено Крупа кукурузная Ветчина Сыр колбасный Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Зелень Базилик Карри Масло оливковое Соль Перец черный Йогурт Горчица Огурец маринованный Мука кукурузная Кунжут

Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

251

Салат "Тихий атолл"

28
251
20082

1065

Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром

251
1065
69132

586

Бисквитный торт с вишневыми прослойками

77
586
19137

Комментарии и отзывы

23 февраля 2018 года ms olya1226 #

забрала!

люблю всякие-разные вариации котлет

23 февраля 2018 года laka-2014 # (автор рецепта)

Оленька, я рада, если пригодится рецепт!

Сама люблю экспериментировать с котлетами

23 февраля 2018 года ms olya1226 #

да,всегда новый вкус и разнообразие)

24 февраля 2018 года laka-2014 # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года lelikloves #

Леночка, интересные котлетки

9 декабря 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

9 декабря 2016 года Kuss #

Замечательные котлетки, Леночка!

9 декабря 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)

Натальюшка, спасибо за твою оценку!

9 декабря 2016 года Суслик Маринка #

Котлетки отличные! Люблю из разных круп!

9 декабря 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)

Мариш, рада, что заглянула! Сегодня тебе отчётик тоже отправлю!

9 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

Леночка,многообещающие котлетки!

Очень вкусно!

9 декабря 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо! И очень сытные!

9 декабря 2016 года Himbeeren #

Отличные котлетки,Леночка!

9 декабря 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)

Жанночкин, спасибки!