Хотела бы поделиться рецептом замечательного закусочного печенья, идеально подходящего к бокалу хорошего вина! Печенье получается мягким, рассыпчатым, сырным и очень-очень вкусным! Хранится до 3-х дней в плотно закрытой стеклянной таре.
- 8 декабря 2016, 20:16
- 8831
Тыквенно-сырное печенье к вину

Ингредиенты для «Тыквенно-сырное печенье к вину»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Тыква — 300 г
- Лук репчатый (маленькие) — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Сырок плавленый — 2 шт
- Масло сливочное (+ 1 ч.л для смазывания противня) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный (для смазывания печенья) — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки)
- Семечки тыквенные (для украшения) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3408.2 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
191.7 г |
углеводы
351.5 г |
Порции | |||
ккал 170.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 17.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 252.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Тыквенно-сырное печенье к вину»:
-
Лук мелко нашинковать, тыкву натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле на сильном огне 3-4 минуты, добавив соевый соус ТМ "Kikkoman" и постоянно помешивая.
-
Подготовленные овощи пюрировать, остудить.
-
Сырки и сливочное масло натереть на крупной терке, добавить яйцо и майонез, перемешать.
-
В полученную смесь добавить остывшие овощи и просеянную с разрыхлителем муку. Замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
-
Полученное тесто разделить на 20 частей. Из каждой части сформировать шарик (величиной с грецкий орех), выложить на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть.
-
Печенье смазать взбитым желтком, украсить тыквенными семечками.
Духовку разогреть до 180 гр., выпекать примерно 25 минут.


Комментарии и отзывы
9 декабря 2016 года Демурия #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года lelikloves #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года NataliM-2015 #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Ирушенька #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года morozova-iv #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года ISOLDA #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Kuss #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Людмила НК #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года svetlichn svetlana61 #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Елена-13 #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года victoria ms #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Himbeeren #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
9 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Wera13 #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Lili Riz #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Natalya Molodtsova #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года golubga #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года лялич #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года lamer #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года y ludmila #
8 декабря 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: