Восхитительные маффины по рецепту Насти Зурабовой. Нежные, ароматные, в меру сладкие с чуть влажным мякишем и умопомрачительной коричной нотой ))) Пеките не раздумывая! Понравятся и взрослым и детям!!!
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 9 декабря 2016, 18:43
- 3644
Банановые маффины с корицей
Ингредиенты для «Банановые маффины с корицей»:
- Банан — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт (натуральный без добавок) — 170 г
- Масло растительное — 120 мл
- Сахар — 150 г
- Экстракт (ванили) — 2 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Сода (под нож) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (под нож) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2234.3 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
495.3 г |
| Порции | |||
| ккал 223.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Банановые маффины с корицей»:
2,5 банана размять вилкой в пюре. Добавить яйцо, йогурт, масло, сахар, корицу и ванильный экстракт, хорошо перемешать. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты и добавить к банановой массе, перемешать. В формы для маффинов вставить бумажные капсулы и выложить в них тесто на 2/3 объёма. Украсить каждый маффин кружочками оставшегося банана. Выпекать при 180*С 20 - 25 минут. Приятного ☕ ☕ ☕ ))))
P.S.
Не забывайте, что для приготовления теста для маффинов отдельно смешиваются все сухие ингредиенты, и отдельно все «мокрые», и только потом все это соединяется и быстро перемешивается. Остаются комочки, которые не надо стремиться изничтожить! Тесто для маффинов замешивается ложкой (как минимум на итоговой стадии). При использовании миксера они получатся тяжелее.
P.S.
Не забывайте, что для приготовления теста для маффинов отдельно смешиваются все сухие ингредиенты, и отдельно все «мокрые», и только потом все это соединяется и быстро перемешивается. Остаются комочки, которые не надо стремиться изничтожить! Тесто для маффинов замешивается ложкой (как минимум на итоговой стадии). При использовании миксера они получатся тяжелее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2017 года shemet777 #
[+4]24 ноября 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года акчуч #
[+5]21 ноября 2017 года veronika1910 #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года Сурик #
21 ноября 2017 года акчуч #
29 апреля 2017 года lenchik1616 #
29 апреля 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года otatiana2302 #
[+5]29 апреля 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года Manona39 #
[+5]28 декабря 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Суслик Маринка #
12 декабря 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Надежда #
10 декабря 2016 года barska #
10 декабря 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года maraki84 #
10 декабря 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года veronika1910 #
10 декабря 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: