Острая закуска под крепкие напитки для наших мужчин. Для прекрасных дам покажу вариант деликатной закуски. Просто, эффектно, красиво, доступно!
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 15 декабря 2016, 0:04
- 5964
Перец, фаршированный сыром
Ингредиенты для «Перец, фаршированный сыром»:
- Сыр твердый ("Российский" Белебеевский МК) — 50 г
- Перец чили (разных цветов) — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Сыр творожный (или сливочный) — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
477.1 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Перец, фаршированный сыром»:
-
Сыр натереть на мелкую терку. Я взяла классику - Российский сыр Белебеевского МК
-
Смешать тертый сыр с творожным сыром, вареным желтком и мелко нарезанным луком.
-
Добавить ложку майонеза, чтобы сырная масса легко выдавливалась из кондитерского мешка.
-
Перцы чили помыть, отрезать хвостики с обеих сторон, разрезать пополам и при помощи толстой соломинки для коктейля удалить перегородки и семена сначала с одной стороны, потом с другой. Можно воспользоваться чем-нибудь длинным и тонким. Я потом зачистила внутри обратной стороной венчика для миксера.
-
Наполнить сырной смесью корнетик и заполнить перцы. Убрать их в морозилку минут на 10, чтобы сырная масса чуть застыла.
-
Для дам будем готовить деликатную закуску из болгарского перца. Оставшуюся начинку смешать с натертым белком, добавить еще немного зеленого лука, посолить, поперчить. Можно еще туда мелко порезать верхнюю срезанную часть от болгарского перца. Яркие красные вкрапления смотрятся очень нарядно.
-
У небольшого болгарского перца срезать верхушку (ее мы нарезали выше) и плотно заполнить начинкой. Также убрать в морозилку на 15 минут.
-
Перчики нарезать колечками, сложить на блюдо. Можно нанизать на шпажки, но это утомительно, меня хватило только на 3 штучки)
С наступающими праздниками! Пусть эта закуска будет самой горькой вещью в будущем году!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2016 года y ludmila #
15 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года asesia2007 #
15 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: