Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Кофе

Ксения026Поваренок 5 уровня

15 декабря 2016, 14:27
5676

Кофе-десерт с яичной пенкой

Чтобы побаловать себя чашечкой такого кофе, придется немного повозиться, но поверьте, это того стоит! Этот напиток также подойдет и для праздничного стола. Угощайтесь!

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Кофе растворимый — 2 ч. л.
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 4 ч. л.
Вода — 150 мл
Желток яичный — 1 шт
Фундук (обжаренный) — 1 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 163.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 8 г	углеводы 40.9 г
Порции
ккал 81.7 ккал	белки 2.4 г	жиры 4 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 71 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

К желтку добавить сахар.
Растереть его в течение 2-х минут ложкой или вилкой. Затем поставить его в морозилку на 5 минут.
Через 5 минуть достать из морозилки, снова взбить ложкой в течение 2-х минут и опять убрать в морозилку на 5 минут.
Так повторяем еще два раза. Желток с сахаром должен загустеть и стать более светлым.
Кофе залить горячей водой, сверху выложить желтковую массу и посыпать орешками. Приятного!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт напиток праздник

Вкусы: сладкий кофейный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135688/]Кофе-десерт с яичной пенкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135688/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/15/52/1844749_44811-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе
Чтобы побаловать себя чашечкой такого кофе, придется немного повозиться, но поверьте, это того стоит! Этот напиток также подойдет и для праздничного стола. Угощайтесь!

Ингредиенты: Кофе растворимый, Сахар тростниковый, Вода, Желток яичный, Фундук.
Тэги: десерт, напиток, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофе-десерт с яичной пенкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/15/52/1844749_44811-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофе-десерт с яичной пенкой" title="Рецепт: Кофе-десерт с яичной пенкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чтобы побаловать себя чашечкой такого кофе, придется немного повозиться, но поверьте, это того стоит! Этот напиток также подойдет и для праздничного стола. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/22/">
          Горячие напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/92/">
          Кофе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135688/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофе-десерт с яичной пенкой

Категория: Напитки › Горячие напитки › Кофе

Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Кофе растворимый Сахар тростниковый Вода Желток яичный Фундук

Тэги: десерт, напиток, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

185

Кофе по-лейпцигски

2
185
9470

Фотографии «Кофе-десерт с яичной пенкой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 декабря 2016 года natstanv #

Во времена моей молодости это называлось "кофе по-польски",не знаю, почему.
Правда,сахар тогда был только белый,руки не болели, и было не лень растирать чудом добытый растворимый кофе.Спасибо за экскурс в молодость,вспомнили-сделаем.

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 декабря 2016 года Таня-кофеманка #

Приятно после предпраздничных хлопот

выпить такой кофеёк,Ксюшечка)))

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Ты права, Танюшка!!! Угощайся, дорогая!

15 декабря 2016 года Елена-13 #

Ксюшенька, чудесный десертик

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо, дорогая!

15 декабря 2016 года галочка59 #

Дааааа очень классный рецепт

Обязательно приготовлю.

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 декабря 2016 года галочка59 #

Приготовила

Очень вкусно

Спасибо

25 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что Вам понравилось!

15 декабря 2016 года Демурия #

Красота

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 декабря 2016 года Анастасия АГ #

Вкусно!!! Мы так с бабушкой гоголь-моголь в детстве делали, только без кофе

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

ЗдОрово!!! Спасибо, Настя!

15 декабря 2016 года obukhov11 #

Какая прелесть!

Интересный рецепт

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!!!

15 декабря 2016 года Ирина Ларькова #

Делаю такой кофе уже лет 30.Только сверху посыпаю тертым шоколадом.Вкуууусно!

15 декабря 2016 года NataliM-2015 #

Ух-ты!какая вкуснота! Обязательно испробую,жди отчетик!

15 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!!

Буду ждать, твоих впечатлений!!!!

15 декабря 2016 года Marioka82 #

Представляю, какая это вкуснятина!!!! Обязательно опробую такую пенку ))))

15 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Попробуй Олюшка, это ооочень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофе-десерт с яичной пенкой

Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Другие варианты рецепта

Кофе по-лейпцигски

Похожие рецепты

Кофе "Штирлиц"

Кофе по-турински "Бичерин"

Английский кофе с инжиром

Капуччино

Кофе "Капучино" или "Дальгона кофе"

Кофе по-лейпцигски

Масала-кофе

Кофе с пенкой

Сбитень "Кофейный"

Фотографии «Кофе-десерт с яичной пенкой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!