В праздники у всех на столах будет много сладостей и выпечки, тортики... Но я предлагаю подсластиться с пользой такими орехово-зерновыми конфетками, которые идеально подходят для подарков на Рождество. Здесь, в Латвии, очень уместно подарить подарок, пусть небольшой, но сделанный своими руками. Дарят, например, баночки с мёдом и смесью орехов внутри, печеньем со специями "пипаркукас", расписанным глазурью. Если Вы глазурью напишете имя одариваемого, ему будет приятно)))
- 17 декабря 2016, 22:11
- 10612
Конфеты и батончики из полезной смеси
Ингредиенты для «Конфеты и батончики из полезной смеси»:
- Отруби (овсяные) — 120 г
- Семечки подсолнуха — 50 г
- Кунжут — 40 г
- Арахис — 30 г
- Изюм — 50 г
- Клюква (вяленая) — 1 горст.
- Ягода (годжи) — 1 ст. л.
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 3 ст. л.
- Мед — 90 г
- Масло сливочное — 25 г
- Стружка кокосовая — 20 г
- Семена (чиа) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Рецепт «Конфеты и батончики из полезной смеси»:
-
Продукты такие, но можно менять состав: орехи другие, семечки тоже, лён, например.
-
Отруби (или овсянку) с орехами и семечками насыпать на сухую сковороду.
-
Прокалить, помешивая, на небольшом огне.
-
В конце всыпала ложку семян чиа.
-
Снимаем с огня. Не ждём остывания и всыпаем клюкву, ягоды годжи, изюм и кокос.
-
Сухая смесь готова, осталось её скрепить сиропом.
-
Для сиропа продукты такие.
-
Ставим на маленький огонь или водяную баню.
-
Сахар используем от "Мистраль".
-
Держим на огне до растворения сахара.
-
В горячем виде вливаем в сухую смесь.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Для батончиков любую форму застелить пергаментом.
-
Выложить часть смеси, хорошенько утрамбовать, чтобы не остались пустоты. Сильно тонко не нужно, иначе батончики развалятся.
-
Для конфет из этой смеси я взяла силиконовую формочку для мини маффинов.
-
Раскладываем чайной ложкой по ячейкам.
-
Теперь хорошенько утрамбовываем. Оставляем на несколько часов в комнате или холодильнике, можно на ночь.
-
Конфеты легко вынимаются. Перевернуть формочку и надавить пальцем в центр, они выскочат.
-
Для батончиков вынуть заготовку из формы вместе с пергаментом.
-
Нарезать ножом для пиццы на полоски вдоль, потом поперёк.
-
Переносим готовые батончики на стол. У меня слишком тонкие вышли, так как я уделила больше внимания форме конфет.
-
Подаём на салфетке, так как батончики немного липкие.
-
А вот и так называемые конфетки!
-
Их можно подать к чаепитию или когда просто захочется сладенького.
-
Или упаковываем в прозрачную плёнку и идём с ними в гости)))
Комментарии и отзывы
6 февраля 2018 года ms olya1226 #
6 февраля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года natalya-kanadka #
21 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года natalya-kanadka #
22 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года natalya-kanadka #
23 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года natalya-kanadka #
23 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2016 года natalya-kanadka #
25 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2016 года natalya-kanadka #
27 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года natalya-kanadka #
27 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года natalya-kanadka #
19 декабря 2016 года inulia68 #
Я тоже люблю делать такие подарочки!))
19 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года inulia68 #
20 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года inulia68 #
Ой,не трави душу про капусточку....хочу,а лень.)))
23 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года Суслик Маринка #
19 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года veronika1910 #
18 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года victoria ms #
18 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Ксения026 #
18 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года NataliM-2015 #
18 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года helenpim #
Что-то надо придумать, чтобы не липло, форму, к примеру, обсыпать чем-нибудь, тоже полезным?
Если какао, или кокосовую стружку...
18 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Ксения40 #
18 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Nika #
18 декабря 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: