Какой же Новый год без мандаринов и яблок?! Помните, даже на елку вешали румяные краснобокие яблоки. Эх, как давно это было... А подадим ка эти же фрукты немного в другом амплуа - под добрую беседу с подружкой, с бокалом шампанского или чашкой крепкого кофе, выбирайте. Да и фрукты можно заменить на те, что любите или остались...
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 19 декабря 2016, 14:49
- 3627
Новогодний фруктовый салат
Ингредиенты для «Новогодний фруктовый салат»:
- Яблоко — 1 шт
- Мандарин — 2 шт
- Киви — 1 шт
- Фета — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сахар тростниковый (ДЕМЕРАРА от ТМ Мистраль, тростниковый нерафинированный) — 1 ст. л.
- Перец белый (смесь белого и розового) — по вкусу
- Орехи (фундук, миндаль, грецкие орехи) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1202.9 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
72.7 г |
углеводы
108.5 г |
| Порции | |||
| ккал 401 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Новогодний фруктовый салат»:
-
Взять фрукты имеющиеся у Вас. В моем случае : киви, сладкое яблоко и мандарины.
-
Орехи обжарить на сухой сковороде, вначале фундук и миндаль 2 - 3 минуты. Следите, перемешивайте.
-
Затем добавить грецкие и жарить еще пару минут на среднем огне.
-
Орехи высыпать на салфетку, фундук очистить.
-
Киви почистить, отложить. Яблоко нарезать тонкими дольками, почистив от семенной коробочки. Выложить в салатник.
-
Сразу же нарезать киви и смешать с яблоком, чтобы оно не потемнело.
ВНИМАНИЕ : перемешивать такие салаты надо деревянной или силиконовой ложкой. -
Почистить мандарины, разделить на дольки и почистить каждую дольку.
Для этого надрезать в центре узкой части. -
Затем сверху вниз снять пленку и далее с широкой части. Очищенные мандарины выложить в салатник.
-
Орехи нарубить крупными кусками, сыр наломать кусочками или вырезать фигурно. Добавить к фруктам. Заправить салат перцем, добавить тростниковый сахар, он придаст карамельный вкус и тропическую нотку. Я использую тростниковый нерафинированный сахар ДЕМЕРАРА от ТМ Мистраль. Перемешать салат.
-
Влить оливковое масло и еще раз перемешать.
Подавать в салатнике для большой компании
или в бокалах для тесного круга :
Такой десерт будет уместен и для романтического ужина :
Приятных Вам предпраздничных хлопот!
С наступающим Новым Годом!
или в бокалах для тесного круга :
Такой десерт будет уместен и для романтического ужина :
Приятных Вам предпраздничных хлопот!
С наступающим Новым Годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2017 года lila piskaridze #
30 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 января 2017 года lelikloves #
3 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года victoria ms #
22 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года veronika1910 #
21 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года ved-marina #
22 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ved-marina #
22 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года mariana82 #
19 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года golubga #
19 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года Елена-13 #
19 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: