Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Бусьон-БатонПоваренок 2 уровня

21 декабря 2016, 16:33
6577

Утка "Проще простого"

Мне очень понравился этот способ приготовления утки. Просто, минимум затрат и утка тает во рту.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка "Проще простого"»:

Утка — 1 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Соевый соус — 0,5 стак.
Уксус (6% винный) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Специи (для курицы)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6220.7 ккал	белки 272.2 г	жиры 572.3 г	углеводы 12.7 г
Порции
ккал 1555.2 ккал	белки 68.1 г	жиры 143.1 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 296.2 ккал	белки 13 г	жиры 27.3 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Утка "Проще простого"»:

Берем уточку и натираем ее специями и солью
Смешиваем уксус и соевый соус. Туда добавляем крупно нарезанный лук.. Когда лук пропитался маринадом, достаем его и фаршируем им утку. Утку кладем в обычный полиэтиленовый пакет. Туда заливаем маринад. Переворачиваем несколько раз завязанный с уткой пакет. Кладем на разнос и убираем в холодильник на сутки, время от времени переворачивая утку.
Спустя сутки выкладываем замаринованную утку в смазанную подсолнечным маслом форму. Накрываем фольгой и ставим на 1ч 30 мин. Затем снимаем фольгу и еще 30 мин запекаем, чтоб подрумянилась.

Края крыльев и ног я обрубила, чтоб не превратились в уголек.

Воду при запекании добавлять не надо т. к. воды от утки и маринада достаточно на все время выпекания. Хорошо такая утка сочетается с пшеничной крупой. Ели мы такую утку с большим удовольствием, чего и вам желаю

Приятного аппетита, дорогие кулинары!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: мясной соленый соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135966/]Утка "Проще простого"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135966/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/21/31/1852402_36619-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Мне очень понравился этот способ приготовления утки. Просто, минимум затрат и утка тает во рту.

Ингредиенты: Утка, Лук репчатый, Соевый соус, Уксус, Соль, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка "Проще простого"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/21/31/1852402_36619-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка Проще простого" title="Рецепт: Утка Проще простого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне очень понравился этот способ приготовления утки. Просто, минимум затрат и утка тает во рту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка "Проще простого"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка "Проще простого"

Мне очень понравился этот способ приготовления утки. Просто, минимум затрат и утка тает во рту.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка "Проще простого"»:

Утка Лук репчатый Соевый соус Уксус Соль Специи

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1537

Два закусочных салата с маринованным луком

287
1537
31643

401

Бекон по-домашнему

3
401
40416

2462

Торт на кефире "Черный принц"

236
2462
781162

Комментарии и отзывы

26 декабря 2016 года vaskathecat #

Прошу прощения, но рецепт с таким названием уже есть на сайте.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/100816/
Неужели такое допускается?

26 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Название только совпадает,а рецепты совершенно разные.

Условие,чтоб рецепт не был один в один.

26 декабря 2016 года Фросик #

Интересненько..... Может быть отважусь.... А то мой первый и единственный опыт с уткой был крайне неудачным:

она видимо на убой пешком шла и по пути скончалась....

Готовили мы ее часов 5 в общей сложности - подошва в ботинке и то мягче!!!!!

26 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

я вас понимаю. Мой первый опыт был такой же. Я тогда поклялась больше не готовить утку. Но в этот раз все получилось,т к сутки вымачивала в этом маринаде,думаю, у вас тоже все получится.

26 декабря 2016 года Фросик #

Решено, на Новый год буду готовить утку..... С наступающим!!!!

26 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо. Желаю вам,чтоб у вас получилось приготовить утку,чтоб вы могли порадовать себя и своих гостей

22 декабря 2016 года elenap07 #

Большое спасибо за рецепт! Как раз утку на НГ купила - испробую.....

22 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!