Мясные шарики в нежном соусе, под мягким медовым сыром, запечённые в картофельных корзиночках. Сытная и безумно вкусная горячая закуска, лёгкая в приготовлении. Хороша, как для будней, так и для праздничного стола! Это блюдо обязательно порадует вас своим насыщенным незабываемым вкусом и ароматом в сказочную новогоднюю ночь!
elena777Поваренок 8 уровня
- 21 декабря 2016, 23:34
- 36974
Горячая закуска «Новогоднее чудо»
Ингредиенты для «Горячая закуска «Новогоднее чудо»»:
- Сыр твердый (Белебеевский «Башкирский медовый») — 100 г
- Фарш мясной — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Картофель — 4 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана (15%) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1402.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
34.2 г |
углеводы
168.1 г |
| Порции | |||
| ккал 467.5 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 56 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Горячая закуска «Новогоднее чудо»»:
-
Картофель помыть и отварить в мундире, остудить. Очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить выдавленный чеснок, одно яйцо, муку, посолить, поперчить и перемешать.
В готовый свиной фарш добавить мелко порезанный репчатый лук, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
-
Силиконовые формочки смазать растительным маслом. Картофельную массу разделить на 3 части и сделать из них шарики. Разложить их по формочкам. Размять картофельный фарш по дну и бокам формочек, чтобы получились корзиночки.
Чтобы картофельная масса не прилипала к руками, смачивайте их в холодной воде. -
Мясной фарш разделить на три части, скатать шарики и разложить их по картофельным корзиночкам.
-
Теперь надо аккуратно залить всё это сливочно-яичным соусом, для которого взбить венчиком 2 яйца со щепоткой соли, чёрного молотого перца и сметаной.
Мясные шарики, приготовленные в таком соусе, получаются очень вкусные и сочные! -
Всё это великолепие густо посыпать тёртым сыром.
-
Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусах 40 минут.
Вы не поверите - пока запекалась эта удивительная закуска, аромат по дому витал умопомрачительный! -
Готовую закуску можно подавать прямо в формочках.
-
А можно, остудив минут 5, аккуратно вынуть и подать в виде вот таких замечательных кексиков!
-
Сказать, что очень вкусно, не сказать ничего - ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!
-
Закуска съедается буквально на одном дыхании... попробуйте - не пожалеете!
Сама закуска в приготовлении очень проста, да и набор продуктов всегда есть под рукой. Но, как говорится - всё гениальное просто и всё простое гениально!
Особую "изюминку" великолепного вкуса этой закуске придаёт неповторимый тонкий аромат и мягкое сливочное послевкусие Белебеевского сыра "Башкирский медовый"!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! И - НЕЗАБЫВАЕМОЙ, СКАЗОЧНОЙ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ!
Особую "изюминку" великолепного вкуса этой закуске придаёт неповторимый тонкий аромат и мягкое сливочное послевкусие Белебеевского сыра "Башкирский медовый"!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! И - НЕЗАБЫВАЕМОЙ, СКАЗОЧНОЙ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2016 года veronika1910 #
23 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Просто Дуня #
23 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ellaluch #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года mariana82 #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года GuberNaToR #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года GuberNaToR #
23 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года GuberNaToR #
23 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года GuberNaToR #
27 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года GuberNaToR #
Леночка,пусть настроение будет чудесным весь год!
22 декабря 2016 года Nikitkaswet #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Ange77 #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Violl #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Мила-Людок #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Лидия Верина #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года я_такая_1 #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Wera13 #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Суслик Маринка #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Ленок281 #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Ирушенька #
22 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: