Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

Людмила НКПоваренок 8 уровня

24 декабря 2016, 19:19
13443

Макароны для гурмана

Из пасты крупного формата, которая специально создана для фаршировки и запекания, можно приготовить праздничный ужин для гурмана. Сытная мясная начинка, вкусный соус не оставят никого равнодушными к этой оригинальной на вид пасте.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Макароны для гурмана»:

Макаронные изделия / Макароны (макароны "Сапожок" для фаршировки и запекания) — 250 г
Сыр твердый (Белебеевский "Сыр башкирский медовый") — 50 г
Фарш мясной — 300 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 100 г
Сливки — 100 мл
Сок томатный — 100 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень (петрушка) — 1 пуч.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1538.2 ккал	белки 36.7 г	жиры 70.7 г	углеводы 102.3 г
100 г блюда
ккал 136.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 6.3 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Макароны для гурмана»:

Приготовить все ингредиенты
Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить макароны до легкого румянца, буквально 15-20 секунд.
Мелко нарезать луковицу.
Обжарить лук до прозрачности.
Мелко нарезать грибы.
Добавить грибы к луку, обжарить вместе минут 5.
Охладить луково-грибную начинку
Соединить мясной фарш с обжаренным луком и грибами, посолить, поперчить, перемешать.
Добавить к фаршу нарезанную зелень и перемешать.
Нафаршировать макаронные изделия и уложить в форму для запекания.
Приготовить соус.
Взять в равных пропорциях сливки, сметану, томатный сок, всё размешать.
Залить фаршированные макароны на 2/3 соусом, плотно накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку 180* на 40-50 мин.
Натереть сыр.
У меня "Башкирский медовый сыр" Белебеевского комбината, который очень нам полюбился.
Готовые фаршированные макароны достать из духовки и посыпать натертым сыром.
Очень вкусно, сытно, ароматно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее праздник гости

Вкусы: мясной сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136074/]Макароны для гурмана[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136074/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/24/13/1855640_23553-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Из пасты крупного формата, которая специально создана для фаршировки и запекания, можно приготовить праздничный ужин для гурмана. Сытная мясная начинка, вкусный соус не оставят никого равнодушными к этой оригинальной на вид пасте.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Сыр твердый, Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Сливки, Сок томатный, Масло растительное, Зелень, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макароны для гурмана
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/24/13/1855640_23553-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макароны для гурмана" title="Рецепт: Макароны для гурмана"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из пасты крупного формата, которая специально создана для фаршировки и запекания, можно приготовить праздничный ужин для гурмана. Сытная мясная начинка, вкусный соус не оставят никого равнодушными к этой оригинальной на вид пасте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макароны для гурмана»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136074/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макароны для гурмана

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Макароны для гурмана»:

Макаронные изделия Сыр твердый Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сливки Сок томатный Масло растительное Зелень Перец черный Соль

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1504

Салат "Лесная сказка"

26
1504
33714

886

Ветчина "Осенняя"

80
886
18454

185

Лимонник "Капри" (без муки)

85
185
13632

Фотографии «Макароны для гурмана» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2017 года Катерина32 #

+16

[+1]

Увы, но мне не понравилось...по вкусу напомнили переваренные пельмени...

28 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 июня 2017 года Катерина32 #

Не расстраивайтесь, рецепт имеет право на существование, и может кому-то очень приглянется
Я несколько раз делала подобные блюда, и пока мне ни одно не приглянулось ...

11 мая 2017 года Профетролька #

15 января 2017 года Т-пушка #

Очень соблазнительное блюдо!

Спасибо,Людочка за рецепт!

15 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо, милая!

9 января 2017 года Olsama-3 #

Такая вкусняха

Обожаю макароны! Надо приготовить, спасибушки!

9 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

4 января 2017 года laura5581 #

Подскажите пожалуйста, вы в рецепте написали что макаронные изделия необходимо обжарить, а отварить нужно до полуготовности или как? Спасибо.

5 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

В данном рецепте макароны не отвариваются, только быстро обжариваются.

6 января 2017 года theFirst #

А для чего?

6 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Чтобы держали форму

3 января 2017 года lelikloves #

Отличный рецепт

Очень аппетитно

3 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту!

30 декабря 2016 года рева-2016 #

Какие вкусные сапожки!!!

30 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое! Сапожки вкусные!

30 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусно

30 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

29 декабря 2016 года лялич #

30 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года Таня-кофеманка #

В заливке так вкусно)))

29 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, даже очень вкусно!

27 декабря 2016 года victoria ms #

Людочка, шикарные макарошки!

27 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!