Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки
  • 29 октября 2008, 9:55
  • 63710

Брусника в сиропе

Рецепт: Брусника в сиропе

Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально? Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Брусника в сиропе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1654 ккал 		белки
7 г 		жиры
5 г 		углеводы
381.1 г
100 г блюда
ккал
91.9 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
21.2 г

Рецепт «Брусника в сиропе»:

  • Бруснику перебрать, промыть, обсушить.

  • Уложить в чистую банку на 1/2 объёма.

  • В кастрюлю всыпать сахар, влить воду, можно добавить цедру лимона, гвоздику (на любителя).
    Дать прокипеть, охладить.

  • Холодным сиропом залить бруснику.

  • Закрыть крышкой.
    В таком виде брусника долго хранится и без холодильника.

Ягоды можно использовать как самостоятельное блюдо, а также как начинку для пирогов. https://www.povarenok.ru/recipes/show/13457/
Брусничный сироп - отличная основа для морсов, коктейлей. Попробуйте, не пожалеете!
Будьте здоровы!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Специальное питание

Теги: заготовка

Вкусы: брусничный сладковатый горьковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брусника в сиропе
Рецепт: Брусника в сиропе

Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально? Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Брусника в сиропе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Уже года три пользуюсь этим рецептом. Совсем нехлопотно и вкусно! Хорошо хранится. Сироп разводим на морсы. А ягоды используем в выпечке пирогов.
Очень вкусно вышло. Жалею, что мало брусники собрала.
Шикарный простой рецепт! Спасибо, сделала 2 баночки.
а не маловато ли воды на такое количество?А то я смортю, ягоды много, а воды чуток совсем.Даже не решаюсь делать
а не маловато ли воды на такое количество?А то я смортю, ягоды много, а воды чуток совсем.Даже не решаюсь делать
Решила, доверится рецепту. Но 2 стакана воды мало. В 2 раза больше точно или даже больше (
Мэрри, судя по дате, вы опубликовали этот рецепт год назад... Так вот теперь скажите, пожалуйста, как ягодки сохранились?
Готовлю по данному рецепту уже несколько лет,ягоды уходят на "ура" ещё до следующего урожая,а вообще храню в хол-ке.
отличный рецепт, спасибки!
Хороший рецептик!Замечательная ягодка!
Спасибо за отзыв!
Замечательный рецепт, забрала себе +++++
Я брусничку или замораживаю, или с сахаром 1:1 на комбайне делаю. А вот такой рецепт не пробовала.
Спасибо за отзыв!Действительно хороший рецепт!
вкусняшка!++ обожаю бруснику и клюкву
Эта заготовочка меня всегда выручает!Спасибо!
Сорри!..
Жаль,что свою ягодку я уже закатала...А ведь так морочилась с рецептом!Ну где ж Вы были????????? +
В этом году брусники в лесу-море,вот и насобирали!Приезжайте,пособираем вместе!
Наверное, это классно. У нас только брусника в замороженном виде продается.+++++
Думаю,стоит попробовать!
интересно а клюкву так хранить можно?????
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки