Отличные лепешки для праздничного стола - ароматные, прекрасно подойдут к овощным салатам. Особенно привлекает простота приготовления - а в праздничной суете этот маленький нюанс превращается огромный плюс!
- 28 декабря 2016, 9:18
- 10319
Лепешки "Итальяно"

Ингредиенты для «Лепешки "Итальяно"»:
Тесто
- Творог — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Начинка
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (Базилик, тимьян, орегано) — по вкусу
- Масло оливковое (Сбрызнуть заготовки) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2037.3 ккал |
белки
87.7 г |
жиры
105.4 г |
углеводы
188.2 г |
Порции | |||
ккал 339.6 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 31.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 212.2 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Лепешки "Итальяно"»:
-
Вот наши основные ингредиенты. Можно также для начинки использовать кунжут в сочетании с сыром. Сливочное масло берем комнатной температуры. Травки можно брать сухие.
Поставьте сразу на разогрев духовку, потому что весь процесс формовки займет минут 10-15. -
Вилкой разминаем творог, сливочное масло яйцо. Подсолим, у меня где-то 1/2 ч. л. соли уходит.
-
Всыпаем муку с разрыхлителем.
-
Вымешиваем не липнущее к рукам тесто. Оно мягкое и довольно приятное в работе. Количество муки будет сильно зависеть от влажности творога. Иногда нужно подсыпать еще муки.
-
Формуем колбаску и делим ее на 6 равных частей.
-
Делаем лепешки толщиной примерно 1 см и каждую смазываем ароматным оливковым маслом (это приятно делать пальчиками).
-
Подготовим начинку. Нарезаем ломтиками сыр, помидор. У меня нашлись еще и помидоры черри - зимой у них более насыщенный вкус, поэтому я и их пустила в дело. Режем чеснок.
-
На каждую заготовку закладываем помидоры, сыр, посыпаем чесноком и веточками тимьяна.
-
Отправляем в духовку при 180 градусах минут на 20. Ориентируйтесь на румяную корочку.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Комментарии и отзывы
29 декабря 2016 года maraki84 #
29 декабря 2016 года leontina-2014 #
29 декабря 2016 года Ирушенька #
28 декабря 2016 года Fiona001313 #
29 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Fiona001313 #
28 декабря 2016 года Kuss #
29 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года golubga #
29 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года красавица киса #
29 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года красавица киса #
28 декабря 2016 года tasik22 #
28 декабря 2016 года tasik22 #
вопрос по рецепту29 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года tasik22 #
[+4]28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года 19таня76 #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Edem-ka #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Юта-2015 #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Юта-2015 #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Юта-2015 #
28 декабря 2016 года Tatanj #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года ljudm bajrektarevic2017 #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года whiteroza #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года mariannika99 #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года тататима #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года тататима #
28 декабря 2016 года ardotav47 #
28 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: