Моментальный в приготовлении рулетик, очень воздушный и сладкий. Если есть в доме банка сгущенки, то неожиданные гости без сладкого не останутся! За идеи по оформлению огромное спасибо Lana66 с еe «Нежным рулетом с кусочками персика в сливочном креме»
СветланочкаПоваренок 4 уровня
- 29 октября 2008, 16:31
- 25689
Рулет "За 5 минут!"
Ингредиенты для «Рулет "За 5 минут!"»:
- Молоко сгущенное (тесто) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
- Уксус (тесто)
- Какао-порошок (тесто) — 1 ст. л.
- Сметана (крем) — 100 г
- Сахар (крем) — 75 г
- Персик (консервированный) — 1 бан.
- Сахарная пудра
- Шоколад темный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2527.1 ккал |
белки
61.1 г |
жиры
66.9 г |
углеводы
430.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Рулет "За 5 минут!"»:
-
Из сгущённого молока, муки, яйца замесить тесто. Добавить соду, гашенную уксусом. На противень постелить пергамент для выпечки, смазать его растительным маслом.
Почти всё тесто (без двух столовых ложек) выложить на противень. В оставшееся тесто добавить какао порошок. Перемешать. Тесто с какао выложить решёткой и зубочисткой сделать мраморный узор (об этом шикарно рассказано у Lana66 http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 73/). Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов 5 минут.
Сметану с сахаром взбить. Персики отделить от жидкости и мелко порезать
Готовое тесто перевернуть на подготовленную поверхность (у меня деревянная доска огромных размеров). Аккуратно убрать пергамент. Быстро смазать сметанным кремом, выложить слой персиков. В оригинале рецепт звучит так: смазать сметаной и добавить любую начинку или крем. Завернуть, пока горячий (даже у меня, безрукой, всё получилось с первого раза). Края обрезать для красоты (и быстро съесть, а то может рулета-то и не достаться…) Ещё можно посыпать сахарной пудрой.
-
И полить растопленным шоколадом.
Готово!!!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2008 года tat70 #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года розочка #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 октября 2008 года розочка #
31 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года HELENA D #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года GadenKa #
А с 5-ти минутами думаю описочка вышла, надо бы исправить!
29 октября 2008 года Meotida #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года Хомячок #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Хомячок #
31 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года Natali2607 #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года Александер deleted #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
29 октября 2008 года ladushka #
30 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: