Куриные грудки-универсальное мясо, подходит на каждодневный ужин, на пикник, не подведёт на праздничной подаче.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 7 января 2017, 19:36
- 18603
Куриные грудки в рукаве
Ингредиенты для «Куриные грудки в рукаве»:
Основные
- Грудка куриная (725 г) — 2 шт
- Вода — 2 ст. л.
Маринад
- Приправа (для курицы) — 2 ч. л.
- Соевый соус (терияки от ТМ"Киккрман") — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Смесь специй (смесь для мяса) — по вкусу
Для оформления
- Сыр твердый (или мини моцарелла) — 50 г
- Маслины — 1 горст.
- Помидоры черри — 1 горст.
- Бальзамик — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1255.3 ккал |
белки
161.3 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
46.8 г |
| Порции | |||
| ккал 313.8 ккал |
белки 40.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.8 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Куриные грудки в рукаве»:
-
Грудки очистить от лишних жиринок, наколоть острым ножом.
-
Для маринования взять готовую приправу для курицы.
-
Влить соевый соус.
-
Берём терияки от ТМ"Киккоман".
-
Я использовала ещё такую ароматную приправу из меленки.
-
Чеснок мелко порубить. Чеснок-дело вкуса, мы любим.
-
Переместить в маринад.
-
Для стягивающей основы берём оливковое масло 1-2 ложки.
-
Смешиваем.
-
Переносим грудки в маринад.
-
Втираем в курицу состав, убираем в холодильник на час и дольше, можно на ночь.
-
Раскрываем пакет для запекания, укладываем на дно грудки, вливаем 2-3 ст. л. воды.
-
Всё помещаем в небольшую форму. Завязываем узлом пакет или специальной скрепкой и ставим в духовку.
-
Запекать полчаса при 180*.
-
Раскрыть пакет, можно допечь 5 минут в открытом виде для корочки.
-
Осторожно переносим на тарелку.
-
Делим на дольки.
-
Можно подавать как закуску-нарезку.
-
Или в качестве горячего с рисом.
-
Теперь подача на шпажках. На ломтик пикантной курочки ставим помидорку черри любого цвета.
-
Далее примеряем кубик сыра или шарик моцареллы.
-
Завершаем маслинкой. Всё закрепляем шпажкой.
-
Для декора и дополнительного вкуса берём уваренный соус-бальзамик, он густой и не растекается по тарелке.
-
Наносим зигзагом уверенной рукой. Мне помогал в этом сын. Это его любимый соус.
-
Осталось подать на стол!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2017 года Суслик Маринка #
8 января 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 января 2017 года mariana82 #
8 января 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 января 2017 года Юлия1211 #
8 января 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 января 2017 года Stella210485 #
8 января 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: