Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ольда ППоваренок 1 уровня

10 января 2017, 14:49
11746

Печёночный торт "Печёник"

Посмотрела по ингредиентам, такого нет. Название сама придумала)). Есть несколько рецептов печёночного торта, у меня немного другой.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печёночный торт "Печёник"»:

Для блинов

Печень говяжья — 800 г
Молоко — 150 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (примерно,тесто как на оладьи) — 150 г
Масло подсолнечное (для обжарки печеночных блинов)
Специи (у меня черный молотый перец)

Начинка

Чеснок — 3 зуб.
Зелень (укроп,петрушка) — 2 пуч.
Сыр твердый — 300 г
Огурец соленый — 6 шт
Майонез (для начинки)

Украшение

Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2951.8 ккал	белки 285.3 г	жиры 100.9 г	углеводы 220.8 г
Порции
ккал 492 ккал	белки 47.6 г	жиры 16.8 г	углеводы 36.8 г
100 г блюда
ккал 108.9 ккал	белки 10.5 г	жиры 3.7 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Печёночный торт "Печёник"»:

Итак приступаем: печень помыли, убрали пленочки, порезали на порции и взбиваем до однородной жидкой консистенции (я взбивала в комбайне). Затем натереть на тёрке морковь и режем мелко лук, добавляем в печень. Добавили молоко. Посолили, добавили специи и всё перемешали. Затем смотрите сами, сколько добавить муки, чтобы получилось тесто похожее на оладьи. Потом приступили к начинке: зелень измельчаем удобным Вам способом (я в комбайне) туда же чеснок. Натереть на тёрке сыр и солёный огурец. И приступаем к готовке нашего тортика!)
В сковороду добавить немного подсолнечного масла и обжарить наши печеночные блинчики из теста, примерно по 5 минут на среднем огне.
Я делаю сразу, после того как испекла блин укладываю начинку (можно испечь все блины и приступить к сборке). Смазываю майонезом, посыпаю зеленью с чесноком, сыр и солёные огурцы ( я тру сразу на блины ) кому как удобно
Собираем наш тортик пока не закончатся все ингредиенты, слой за слоем, повторяем как делали с первым слоем
Вот такой у меня получился тортик. Украсить не успела, съели и так)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На закуску

Теги: второе

Вкусы: насыщенный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136703/]Печёночный торт "Печёник"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136703/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/10/47/1874001_34166-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Посмотрела по ингредиентам, такого нет. Название сама придумала)). Есть несколько рецептов печёночного торта, у меня немного другой.

Ингредиенты: Печень говяжья, Молоко, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Соль, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Чеснок, Зелень, Сыр твердый, Огурец соленый, Майонез, Специи.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печёночный торт "Печёник"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/10/47/1874001_34166-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печёночный торт Печёник" title="Рецепт: Печёночный торт Печёник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Посмотрела по ингредиентам, такого нет. Название сама придумала)). Есть несколько рецептов печёночного торта, у меня немного другой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печёночный торт "Печёник"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136703/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печёночный торт "Печёник"

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печёночный торт "Печёник"»:

Печень говяжья Молоко Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Соль Мука пшеничная Масло подсолнечное Специи Чеснок Зелень Сыр твердый Огурец соленый Майонез

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5128

Печеночный торт "Для любимого мужа"

242
1847
459956

1703

Печеночный торт "Хит девяностых"

1
413
122905

403

Печеночный тортик в мультиварке

30
214
7951

173

Печеночный тортик "Тает во рту"

48
140
55600

131

Печеночный торт из куриной печени

12
115
12603

110

Печеночный торт с сырно-кефирным кремом

51
107
20525

107

Торт печеночный "Для любимого"

27
61
12653

Печеночный торт с шампиньонами

10
48
8359

Торт "Закусочный" из печени с морковью по корейски

9
21
4561

Торт печeночный " Весенний луг"

22
14
4238

Показать все варианты рецепта (47)

Попробуйте приготовить вместе

607

Фотографии «Печёночный торт "Печёник"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 июля 2017 года zhe-2014 #

+35

[+4]

Отличный рецепт! Спасибо вам.

6 июля 2017 года dalyjo #

Шикарное исполнение

7 июля 2017 года zhe-2014 #

Спасибо

6 июля 2017 года ekaterina sedinkina #

↑Ответ для zhe-2014

Обалденный тортик!

7 июля 2017 года zhe-2014 #

Обалденный тортик!

Спасибо, очень приятно )

6 июля 2017 года Просто Мэри #

↑Ответ для zhe-2014

Потрясающе красивое фото! Вы - умничка!!!!

7 июля 2017 года zhe-2014 #

Потрясающе красивое фото! Вы - умничка!!!!

Спасибо, я старалась

6 июля 2017 года Марина Бархатова #

↑Ответ для zhe-2014

Очень красиво

7 июля 2017 года zhe-2014 #

Очень красиво

Спасибо

7 июля 2017 года suliko2002 #

↑Ответ для zhe-2014

Шикарный тортик!

7 июля 2017 года zhe-2014 #

Шикарный тортик!

Спасибо

8 июля 2017 года kanalia #

↑Ответ для zhe-2014

Какая красота! Какое творчество!

10 июля 2017 года zhe-2014 #

Какая красота! Какое творчество!

Спасибо

8 июля 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

↑Ответ для zhe-2014

Потрясающий тортик!!! Рада,что он,Вам, понравился

10 июля 2017 года zhe-2014 #

Потрясающий тортик!!! Рада,что он,Вам, понравился

22 февраля 2017 года wordberry #

взяла в оборот идею с огурцами, добавила их в морковно-луково-майонезный "крем", без сыра правда, вышло очень вкусно! спасибо!

27 февраля 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

На здоровье! Приятного аппетита

15 января 2017 года mihalevicana9 #

Очень мало молока на такое количество печени(( Я делала 500гр печни и 500мл молока получаеться нежнее))

15 января 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

Все готовят по-разному,кому как больше нравится

И если больше молока,то и муки надо больше, похоже на тесто без дрожжей,мне так кажется

11 января 2017 года itravkina #

Ой, какая вкуснятинка!!!!! Спасибо )))

11 января 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

Спасибо , на здоровье!!!

10 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

Замечательный рецепт!

10 января 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

Спасибо!

10 января 2017 года elenita # (модератор)

Действительно, начинка у этого печёночного торта без зажарки.
Есть рецепт, похожий по списку ингредиентов https://www.povarenok.ru/recipes/show/136703/ , но там в начинке морковно-луковая зажарка. И сыра нет в начинке.
Прежде, чем ставить минус, пожалуйста, пользуйтесь поиском.
Да, от меня плюс рецепту

10 января 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 января 2017 года Маргарита Сидорова #

↑Ответ для elenita

Я тоже раньше делала с зажаркой, только не в печень (ее без ничего обжаривала), а в начинку: зажарка, майонез, огурчики), сыр с чесноком смешивала и потом слоем покрывала. Это все на каждый блин

10 января 2017 года Жанночкин # (модератор)

Приятный закусочный торт!
С огурцами очень пикантно,думаю!

Кстати,на сайте с такой начинкой только видеорецепт.
Интересно,сколько блинчиков у Ваш получилось?

10 января 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

Да ,вкусно. И можно обойтись без масла, если антипригарное покрытие у сковороды

Блинчиков 13

10 января 2017 года Жанночкин # (модератор)

Ого,классное число!
Высокий тортик!

10 января 2017 года wordberry #

↑Ответ для Жанночкин

да, мне кажется с огурцами очень вкусно будет!

10 января 2017 года wordberry #

супер!

10 января 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

спасибо

10 января 2017 года Бабушка Забота #

Никогда не делала с сыром. Надо попробовать

10 января 2017 года Ольда П # (автор рецепта)

Попробуйте, очень вкусно!

10 января 2017 года Бабушка Забота #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печёночный торт "Печёник"

Ингредиенты для «Печёночный торт "Печёник"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печёночный торт "Печёник"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печёночный торт "Печёник"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов