Этот рецепт я нашла в одном из кулинарных журналов, и он привлек меня своей необычностью. Нужно признаться, что варила его в чисто экспериментальных целях, но суп оказался очень интересным и вкусным. Мужская часть моей семьи отнеслась к нему скептически, мне же понравился очень. Попробуйте приготовить что-то новенькое, возможно, вам тоже понравится!
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 13 января 2017, 12:25
- 4060
Фасолевый суп с черносливом
Ингредиенты для «Фасолевый суп с черносливом»:
- Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 шт
- Картофель — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Вода — 1 л
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Чернослив — 150 г
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1258.8 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
11.7 г |
углеводы
253.4 г |
| Порции | |||
| ккал 251.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.2 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Фасолевый суп с черносливом»:
-
Из консервированной фасоли (банка 420 г) суп варится очень быстро. Если использовать обычную фасоль, то ее придется замочить на ночь и затем отварить до готовности.
Итак, фасоль откинуть на дуршлаг, промыть. Морковь и картофель очистить, нарезать кусочками. -
Лук и чеснок нарезать кусочками.
-
Чернослив промыть и порезать не очень мелко. Пару перьев зеленого лука тонко нарезать.
-
Все овощи бросить в кипящую воду и варить до готовности, в самом конце добавить фасоль. Тем временем на сковороде растопить масло, добавить муку и поджарить ее.
-
Поджарку добавить в суп и размешать, чтобы не было комочков. Поварить минут 10, суп загустеет. С помощью блендера готовый суп измельчить в пюре, если он вам покажется очень густым, то добавить немного воды. Суп посолить и поперчить по вкусу, добавить чернослив и поварить одну минуту. Затем добавить уксус и, возможно, немного сахару.
-
Посыпать суп зеленым луком и подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2017 года veronika1910 #
18 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
14 января 2017 года Суслик Маринка #
14 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
14 января 2017 года lelikloves #
14 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
14 января 2017 года тататима #
14 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
14 января 2017 года Демурия #
14 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
14 января 2017 года marfutak # (модератор)
14 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
14 января 2017 года maraki84 #
14 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
13 января 2017 года sergienkoaleksa #
13 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
13 января 2017 года Ирушенька #
13 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
13 января 2017 года mariana82 #
13 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
13 января 2017 года Беннито #
Умничка, Наташа! Вкусно наварила!
13 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
13 января 2017 года Аллочка-уралочка #
13 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
13 января 2017 года subsidii66 #
13 января 2017 года chapushil #
13 января 2017 года subsidii66 #
13 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: