Это суп на каждый день, готовится легко. Любая хозяйка, даже начинающая, приготовит его с легкостью. Он особенно понравится тем, кто очень любит чесночок - его вкус и аромат. Попробуйте, не пожалеете.
ViolettaOlgaПоваренок 1 уровня
- 16 января 2017, 19:07
- 43857
Суп повседневный пикантный с клёцками
Ингредиенты для «Суп повседневный пикантный с клёцками»:
- Свинина — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Кубик бульонный — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1870.5 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
203.8 г |
| Порции | |||
| ккал 467.6 ккал |
белки 20 г |
жиры 21 г |
углеводы 51 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Суп повседневный пикантный с клёцками»:
-
Разрезаем на куски и ставим варить мясо на бульон. Свинину варим около часа. Солим и перчим по вкусу.
-
Добавляем в бульон 1 ст. л. растительного масла, если мясо нежирное.
-
Пока варится бульон, готовим лук и морковь: шинкуем, можете морковь натереть на тёрке, кому как нравится.
-
Как только мясо проварилось, добавляем лук и морковь и варим ещё минут 20.
-
Пока все это варится, готовим клёцки. В миску разбиваем 1 яйцо, соль, перец по вкусу, чеснок и зелень мелко нарезанную.
-
Добавляем муку и перемешиваем, должно получиться тесто как на оладушки.
-
Ват такая смесь у нас получилась.
-
Чистим картошку и шинкуем ее на кубики. Добавляем в бульон. Варим минут 5 - 7. Смотрите, чтобы не переварилась.
-
Шинкуем зелень и лучок зелёный. Как только картофель подварился, берём чайную ложку и выкладываем в кипящий бульон клёцки.
Затем добавляем зелень и лук зелёный. -
Затем добавляем кубик бульонный, у меня был куриный. Кому как нравится, кто не использует, может не класть.
-
Варите минут 5 и суп готов. Вот такой красивый и пикантный получается супчик. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2017 года Gfgjhjnybr #
21 января 2017 года КсюняКиев #
20 января 2017 года Vesenok #
20 января 2017 года ViolettaOlga # (автор рецепта)
20 января 2017 года sandrapinkod #
20 января 2017 года ViolettaOlga # (автор рецепта)
20 января 2017 года mamalarka #
20 января 2017 года Rinaff #
20 января 2017 года brelik1960 #
20 января 2017 года ViolettaOlga # (автор рецепта)
20 января 2017 года Яд-Катерина #
2. зачем кубик куриный класть в бульон из свинины??? делайте тогда уж сразу куриный бульон
3. и клёцки и картошка - перебор. хотя может подойдет для любителей супов с картошкой и крупой
4. "ложить" кубик даже если очень хочется добавить вредной пищи в домашний рациона все же не стоит. лучше положить
5. никогда не пробовали овощи пассеровать? очень улучшит и вкус и внешний вид супа
20 января 2017 года ViolettaOlga # (автор рецепта)
21 января 2017 года Viral #
18 января 2017 года Ильмира 73 #
17 января 2017 года Соснина Ирина #
16 января 2017 года JeSeKi # (модератор)
16 января 2017 года ViolettaOlga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: