Быстро, просто, а главное вкусно! В детстве нас с братом часто оставляли у бабушки, и в один прекрасный день мы с ним очень сильно поругались. После тщательного расследования бабушка решила что виноваты мы оба и придумала для нас "полезное" наказание. Она заставила нас резать лук, которого было в тот год очень много. Нашинковав примерно с килограмм и вылив по тазику слез мы помирились, а бабуля сжалилась и стала думать что же сделать с нашими заготовками... Так в нашей семье появилось это блюдо. Мясо получается мягким, сочным, а лук придает пикантную нотку. И главное подходит к любому гарниру!
мармазет4каПоваренок 1 уровня
- 18 января 2017, 15:52
- 9254
Свинина "Лукавая"
Ингредиенты для «Свинина "Лукавая"»:
- Свинина (окорок) — 700 г
- Лук репчатый (не мелких) — 5 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2450 ккал |
белки
117.6 г |
жиры
205.5 г |
углеводы
41.3 г |
| Порции | |||
| ккал 612.5 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 51.4 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Свинина "Лукавая"»:
-
Свинину обмываем, просушиваем и нарезаем на не большие кусочки.
-
В нарезанное мясо добавляем соль и перец
-
Лук нарезаем полукольцами и кладем в миску со свининой
-
Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем, при этом стараемся лук слегка отжимать. Даем мясу отстояться в таком виде 15 минут чтобы оно слегка замариновалось.
-
Далее выкладываем все в форму для запекания (можно на противень кому как больше нравится) и ставим в духовку (температура запекания примерно 200 градусов).
-
Запекать до тех пор пока мясо и лучок не подрумянится (у меня оно готовилось примерно час, все зависит от духовки).
-
Подавать можно как с любым гарниром так и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2017 года ИРепка #
18 января 2017 года мармазет4ка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: