Пирог для любителей выпечки из кукурузной муки! Пышный, нежный, ароматный и солнечный!
- 22 января 2017, 20:12
- 7034
Кукурузный манник с изюмом
Ингредиенты для «Кукурузный манник с изюмом»:
- Крупа манная — 160 г
- Сметана (20%) — 160 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Мука кукурузная — 150 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Изюм — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2812.6 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
97.2 г |
углеводы
435.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 319.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 11 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Кукурузный манник с изюмом»:
-
Манную крупу смешиваем со сметаной до однородности и оставляем на 1 час.
-
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до светлой, пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем манно-сметанную смесь и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
-
Кукурузную муку, разрыхлитель теста и соль просеять в отдельную мисочку.
Постепенно всыпая мучную смесь, замешиваем тесто (тесто по консистенции получается гуще, чем на оладьи).
-
Добавляем предварительно промытый и просушенный изюм, хорошо перемешиваем.
-
Форму для выпечки (диаметр моей 20 см) чуть смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем верх.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. -
Готовый, румяный пирог вынимаем и даём ему полностью остыть.
Дальше - по желанию, можно просто присыпать сахарной пудрой или же пропитать любимым сиропом, смазать вареньем...
Всем приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
22 января 2017 года Mary Stone #
23 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года qwerrty121 #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года Tatanj #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года yugai ludmila65 #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года l-m-1970 #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
23 января 2017 года l-m-1970 #
22 января 2017 года Анастасия АГ #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года Olga_Kov #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года mariana82 #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года Просто Дуня #
P.S. А я сегодня первая... Ой, нет, пока писала, опередили... Ну да ладно, всё равно клёвый манник!!!
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
22 января 2017 года swett Apple #
22 января 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: