Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

alarm clockПоваренок 7 уровня

29 января 2017, 7:47
43288

Капустно-кабачковые оладьи без муки

Очень вкусные, нежные, легкие, овощные оладьи! Как самостоятельное блюдо или как гарнир - хороши в любом виде и в холодном и горячем! Пробуем? Пекла еще осенью)

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Капустно-кабачковые оладьи без муки»:

Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Кабачок — 100 г
Белок яичный — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 342.7 ккал	белки 8 г	жиры 30.4 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 122.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 10.9 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Капустно-кабачковые оладьи без муки»:

Тонко и не длинно нашинковать капусту и немного помять руками с солью, добавить натертые кабачки (я не отжимала сок)
Добавить петрушку, влить яичные белки и хорошо перемешать.
Добавить перец молотый по вкусу.
Сковороду с маслом разогреть.
Выкладывать овощи ложкой на сковороду, сверху чуть примять ложкой,
Обжаривать с двух сторон под крышкой на не сильном огне.
Подавать со сметаной

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На природу На ужин : На горячее

Теги: оладьи гарнир быстро

Вкусы: нежный капустный овощной свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137198/]Капустно-кабачковые оладьи без муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137198/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/29/46/1892361_63194-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Очень вкусные, нежные, легкие, овощные оладьи! Как самостоятельное блюдо или как гарнир - хороши в любом виде и в холодном и горячем! Пробуем?
 Пекла еще осенью)

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Кабачок, Белок яичный, Соль, Перец черный, Петрушка, Масло растительное, Сметана.
Тэги: оладьи, гарнир, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустно-кабачковые оладьи без муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/29/46/1892361_63194-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустно-кабачковые оладьи без муки" title="Рецепт: Капустно-кабачковые оладьи без муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные, нежные, легкие, овощные оладьи! Как самостоятельное блюдо или как гарнир - хороши в любом виде и в холодном и горячем! Пробуем?
 Пекла еще осенью)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустно-кабачковые оладьи без муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустно-кабачковые оладьи без муки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Капустно-кабачковые оладьи без муки»:

Капуста белокочанная Кабачок Белок яичный Соль Перец черный Петрушка Масло растительное Сметана

Тэги: оладьи, гарнир, быстро

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Капустно-кабачковые оладьи без муки» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июля Okoolina #

+16

[+5]

Отличные оладушки. Всё делала по рецепту, только к петрушке ещё укроп добавила. Молодая капуста, молодой кабачок - чудо, а не оладьи! Нежные, вкусные и лёгкие!

Сковорода антипригарная с маслом разогретым, выкладывала ложкой, делала под крышкой. Всё приготовилось отлично. Любят у нас здесь посочинять небылицы......

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Буду повторять непременно!

Ела с сырным соусом и малосольными быстрыми огурцами.

14 июля alarm clock # (автор рецепта)

Наташа , я очень рада, что тебе понравилось!Сочинительниц тут много

И диванных критиков хватает

Мне всегда интересно мнение тех ,кто действительно любит и умеет готовить !Спасибо!

9 августа 2022 года Jean-V #

+12

[+5]

Обожаю овощные оладушки.
Нежно, полезно, диетично. Готовила в мультиварке на режиме выпечка, спасибо.

9 августа 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт пригодился!Спасибо за отзыв и фото!

20 мая 2021 года Серёжа Дряненко #

На вид очень аппетитные, да и на вкус пожалуй из любимых ингредиентов будут супер. Раньше делал раздельно, теперь так попробую.

28 мая 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

14 августа 2020 года toliyn #

Красиво и очень аппетитно!

14 августа 2020 года meduza n #

Овощи в омлете, причем полусырые должны получится иначе от белков останется одна горелка😏. . Даже не готовя представила эту смесь с белками. . Это сколько же нужно угробить яиц на на кг того и др продукта, чтоб получить норм порцию оладьев для семьи , а не по сто грамм цедить😅. Да еще получить в итоге смесь из разваливающейся каши малаши, как многие пишут.. ну собственно это не удивительно и ожидаемо от таких составляющих ингредиентов .. Меренга из овощей по русски 😄😏

14 июля alarm clock # (автор рецепта)

+11

Это ж сколько надо иметь желчи, чтобы такое написать

А посмотреть на фотоотчеты тех, кто приготовил?А потратить аж 2 яйца, чтобы проверить самой?А ,ну да ,ну да ,-экспертным диванным критикам все нипочем.На диван ,мадам, на диван

13 августа lunnaya noch80 #

↑Ответ для meduza n

О, meduza n , и здесь русских приплела!,не нравится - так не готовь, а лучше делай вот так -

13 августа 2020 года dzigmundovich #

все дело в сковороде а рецепт не новость

13 августа 2020 года AraslanovaS #

Здравствуйте.
Тоже решила попробовать сделать такие котлетки... все делала в точности как в рецепте.... но , к сожалению, они не получились... разваливались и пригорали

13 августа 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Все взвешивали или на глаз?

13 августа 2020 года AraslanovaS #

взвешивала... но у меня они еще и прилипали к сковороде... грешу на масло и сковородку...
а почему именно белки без желтков? Может в моем случае лучше из добавить?

13 августа 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Можно попробовать с желтками,просто вкус будет другой.Я часто делаю,наверное,руку набила-не прилипает.

13 августа 2020 года твой выбор #

Как Вы думаете, если вместо петрушки положить укроп, не испорчу блюдо? Просто мой муж помешан на укропе, а вкус петрушки вообще не понимает, говорит: "трава какая то". Или лучше тогда, вообще зелень не класть?

13 августа 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Укроп отлично впишется-дружит он с капустой

13 августа 2020 года твой выбор #

Спасибо

16 июля 2020 года markiza1971 #

вопрос по рецепту

Подскажите, а оладьи можно обжарить на антипригарной сковороде без масла?

16 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Никогда так не делала

14 августа 2020 года я Нюша #

↑Ответ для markiza1971

Вообще, антипригарную сковороду нельзя даже ставить на огонь без масла, это портит покрытие.

16 июля 2020 года Сурик #

+31

[+5]

Аллочка! Очень вкусные оладушки! Ароматные! Нам понравились! Быстрый и сытный завтрак! Спасибо большое за рецепт!

16 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Людочка,спасибо за отзыв и фотоотчет

- очень приятно ,что все получилось и понравилось!

16 июля 2020 года mtata #

+25

[+5]

Аллочка спасибо большое за рецепт,восхитительные оладушки получились.Прекраснейший гарнир к мясу

16 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за отзыв и фото!У тебя всегда так красиво!

16 июля 2020 года mtata #

Аллочка благодарю за высокую оценку

,но как же это ВКУСНО

16 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

9 июля 2020 года Демурия #

+15

[+3]

Из 5 штук оладий на сковороде смогла перевернуть только 2, остальные развалились и превратились в кашу малашу. В оставшиеся оладьи пришлось добавить пару ложек муки.
Спасибо

9 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Странно,сколько раз готовила,никогда не разваливались.Саасибо за отзыв и фото

9 июля 2018 года russalochka #

Очень вкусно! Лёгкий, диетический вариант! Сделала тройную порцию: половину пожарила, половину запекла. Запеканка тоже очень вкусно, советую тем, кому нельзя жареное. Особенно с тёртым сыром

9 июля 2018 года russalochka #

9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

5 июля 2018 года snowlight #

+12

[+5]

Спасибо за рецептик! 😊🙏☀😋 У меня не так красиво получились, но зато вкусные! Сверху добавила сыр. Супер!!! Спасибо 🙏

5 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет!

Главное - вкусно!!!

14 января 2018 года ms olya1226 #

в сезон думаешь-что бы еще с овощами придумать-пришелся в пору ваш рецепт и вкусно

14 января 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

4 декабря 2017 года natali kin2009 #

Капусту измельчила в комбайне. Делала большую порцию на семью, поэтому белками не обошлась, добавила немного отрубей, муки цельнозерновой и манной крупы - очень вкусно!

11 декабря 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

2 июля 2017 года Myshaka #

+20

[+2]

Опробовала ваш рецептик, вкусно. Только все же добавила муки, т.к. почему-то разваливались у меня оладушки. Спасибо!

2 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

возможно, отмеряли продукты на глаз, поэтому и развалились.Делаю постоянно - все прекрасно склеивается.И капусту обязательно тоненько шинковать.В любом случае, спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет!

27 мая 2017 года Катерина32 #

+24

[+5]

Спасибо за рецепт. Вкусно. Быстро и не дорого.
У меня получились не очень красивые.подвела сковорода.
Готовила для ребенка 2.5 лет. Ему очень понравилось.

27 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Здорово!!!Детишкам всегда трудно угодить!Спасибо за отзыв и замечательный фотоотчет!

20 апреля 2017 года Da1nty #

+21

[+4]

Спасибо за вкусный рецепт оладушек! Всем понравились! Единственное изменение - взяла белок одного яйца вместо двух!

20 апреля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет - очень приятно ,что все получилось и понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустно-кабачковые оладьи без муки

Ингредиенты для «Капустно-кабачковые оладьи без муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустно-кабачковые оладьи без муки»:

Похожие рецепты

Дрожжевые оладьи из заварного теста

Оладьи ягодные на минеральной воде

Творожные оладьи

Оладьи в кольцах из кабачка

Постные оладьи на закваске "Фруктовые"

Овсяно-банановые оладьи

Банановые оладьи без яиц и муки

Оладьи из фруктов от компота

Безглютеновые оладьи с киноа

Фотографии «Капустно-кабачковые оладьи без муки» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!