Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

ксения 0703Поваренок 4 уровня

29 января 2017, 21:58
4697

Запеканка из куриной печени

Такой вариант запеканки-альтернатива печеночным котлетам, ведь запеченная пища гораздо полезнее жареной. Этим блюдом можно накормить маленьких нехочух, которые отказываются есть такую полезную печенку, во всяком случае мои привереды едят такие''котлетки'' с удовольствием. Запекать можно как порционно, так и в большой форме.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Запеканка из куриной печени»:

Печень куриная — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез (или сметана) — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок (по желанию) — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1567.4 ккал	белки 99.3 г	жиры 92.3 г	углеводы 88.6 г
Порции
ккал 195.9 ккал	белки 12.4 г	жиры 11.5 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 178.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 10.5 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Запеканка из куриной печени»:

Готовится очень просто-печень, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
Яйца взбить с майонезом, добавить крахмал, хорошо перемешать до исчезновения комочков.
Смешать печеночную и яичную массы, посолить, поперчить, еще раз перемешать.
Разложить по формам (я использовала силиконовые) и запекать при 180 град.25-30 мин (ориентируйтесь по своей духовке, я обычно вынимаю, когда края запеканки начинают отходить от стенок формы). Подавать лучше в горячем виде, хотя некоторые больше любят их остывшими. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: духовка детям

Вкусы: нежный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137219/]Запеканка из куриной печени[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137219/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/29/53/1893300_46260-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Такой вариант запеканки-альтернатива печеночным котлетам, ведь запеченная пища гораздо полезнее жареной. Этим блюдом можно накормить маленьких нехочух, которые отказываются есть такую полезную печенку, во всяком случае мои привереды едят такие''котлетки'' с удовольствием. Запекать можно как порционно, так и в большой форме.

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Майонез, Крахмал картофельный, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: духовка, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из куриной печени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/29/53/1893300_46260-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из куриной печени" title="Рецепт: Запеканка из куриной печени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой вариант запеканки-альтернатива печеночным котлетам, ведь запеченная пища гораздо полезнее жареной. Этим блюдом можно накормить маленьких нехочух, которые отказываются есть такую полезную печенку, во всяком случае мои привереды едят такие''котлетки'' с удовольствием. Запекать можно как порционно, так и в большой форме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из куриной печени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137219/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из куриной печени

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Запеканка из куриной печени»:

Печень куриная Яйцо куриное Майонез Крахмал картофельный Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный

Тэги: духовка, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

888

Салат "Столичный"

89
888
28470

342

Рулет из цуккини с творожным сыром и зеленью

38
342
10542

754

Дынно-лимонный мармелад

38
754
10843

Фотографии «Запеканка из куриной печени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 октября Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Отличная запеканка. Нежная, не сухая, вкусная. И готовится легко.
Большое спасибо!

7 января 2018 года ms olya1226 #

любим печенку.заберу-приготовим

7 января 2018 года ксения 0703 # (автор рецепта)

Буду рада,если рецепт пригодится!

6 марта 2017 года NanaDiclonius #

Люблю куриную печень, она мягче и нежнее. И форма стликоновая для кексов пылится в шкафу)

7 марта 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

Попробуйте,буду рада,если результат Вам понравится!

1 февраля 2017 года lelikloves #

Замечательный рецепт

1 февраля 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

31 января 2017 года Викторович Сергей #

Ха,интересненько!Забираю себе в книгу!В морозилке килограмм цыплячей печени,на днях будет тест-драйв,хотя в результате уверен.Попробую в большой форме.Надеюсь не передеремся!

1 февраля 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту,удачи Вам!

31 января 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1 февраля 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)