Не первый год готовлю по рецептам Поваренка. Но в первый раз хочу предложить свой рецепт. Он не авторский, но с моими дополнениями. Похожих запеканок много, но такой, вроде бы пока нет. Надеюсь все получится и рецепт ВАМ понравится.
lavrinenko 08Поваренок 1 уровня
- 31 января 2017, 15:51
- 2849
Запеканка "ТыкОвинка"
Ингредиенты для «Запеканка "ТыкОвинка"»:
- Творог — 500 г
- Крупа манная — 130 г
- Сахар — 130 г
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Тыква (запечь в духовке или приготовить на пару) — 300 г
- Изюм (по желанию) — 3 ч. л.
- Семечки тыквенные (для украшения) — 3 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2046.1 ккал |
белки
144.1 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
295.1 г |
| Порции | |||
| ккал 341 ккал |
белки 24 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 19.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 980 Ватт
Основная программа: Выпечка (35 минут)
Дополнительная программа: Подогрев (10 минут)
Рецепт «Запеканка "ТыкОвинка"»:
-
Вот ингредиенты, которые понадобятся нам в процессе приготовления.
Итак, приступим. -
Тыкву пюрировать блендером и откинуть стекать на сито (если в ней много жидкости)
-
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Вливаем кефир.
Затем всыпаем манную крупу и взбиваем миксером всю массу.
Теперь добавляем творог. В идеале его лучше перебить до однородной массы, тогда запеканка получится однородной текстуры. Но можно и не перебивать, кому как нравится.
После творога добавляем тыквенное пюре и разрыхлитель. Можно взбить миксером.
В конце, по желанию, всыпать изюм (или любые сухофрукты).
Здесь на фото тесто достаточно густое получилось, потому что добавила чуть больше творога. Если строго придерживаться рецепта, то тесто будет очень жидкое. Но это не страшно. -
Полученную смесь перекладываем в мультиварку и украшаем семечками тыквы.
Включаем программу ВЫПЕЧКА на 35-40 минут. (проверить готовность можно, открыв крышку и посмотрев на бортики, они станут загорелыми, серединка же может оставаться еще очень нежной при этом)
Мультиварку оставить в режиме подогрева 10 минут.
После этого открыть крышку и накрыть чашу м-варки полотенцем. Оставить до полного остывания. Лучше на ночь. После этого запеканка легко вынимается с помощью корзины для приготовления на пару.
-
Вот такая запеканка получается.
Она очень нежная и в меру сладкая. -
А вот разрезик.
(качество не очень фото, но зато вкус...)
Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2018 года КИС-КИСС #
10 апреля 2018 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
Кушайте с удовольствием
28 марта 2017 года Светлана Владимировн #
28 марта 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
28 марта 2017 года специалист # (модератор)
29 марта 2017 года Светлана Владимировн #
1 февраля 2017 года Vicentina #
2 февраля 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года mollaeva2015 #
2 февраля 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Светлана Владимировн #
2 февраля 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
31 января 2017 года hellena2013 #
1 февраля 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
31 января 2017 года Nika #
31 января 2017 года СНежк_а #
31 января 2017 года Елена Превкусная #
31 января 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года Елена Превкусная #
2 февраля 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
Спасибо за ответ)
2 февраля 2017 года Елена Превкусная #
6 февраля 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
Я попробую)
31 января 2017 года Ирушенька #
31 января 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
31 января 2017 года maraki84 #
31 января 2017 года lavrinenko 08 # (автор рецепта)
31 января 2017 года JeSeKi # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: