Любителям мяса посвящается ;-)
HrumychПоваренок 2 уровня
- 31 января 2017, 19:04
- 12953
Стейк из свинины
Ингредиенты для «Стейк из свинины»:
- Свинина — 400 г
- Соль — 10 г
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Тимьян — 0,5 ст. л.
- Розмарин — 0,5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1476.1 ккал |
белки
65.4 г |
жиры
133.4 г |
углеводы
6.2 г |
| Порции | |||
| ккал 738.1 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 66.7 г |
углеводы 3.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.5 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Стейк из свинины»:
Нарезать свинину на куски (не менее 2,5 см). Мясо должно быть комнатной температуры. Посолить и оставить на 40 минут.
Мясо выложить на сковороду (предварительно добавив туда 2 ст. л. раст. масла) и переворачивать для равномерного приготовления до "красивой" корочки. За 2 минуты до готовности добавить сливочное масло, тимьян, розмарин, перец, чеснок и поливать этой ароматной смесью мясо. Получившиеся стейки выложить в фольгу, завернуть и оставить "отдохнуть" на 5-7 минут.
Приятного Вам аппетита!
Мясо выложить на сковороду (предварительно добавив туда 2 ст. л. раст. масла) и переворачивать для равномерного приготовления до "красивой" корочки. За 2 минуты до готовности добавить сливочное масло, тимьян, розмарин, перец, чеснок и поливать этой ароматной смесью мясо. Получившиеся стейки выложить в фольгу, завернуть и оставить "отдохнуть" на 5-7 минут.
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2022 года Akira Shinrei #
[+5]4 июля 2020 года Анна Мартыненко #
[+2]8 октября 2018 года maktub 24 #
[+5]1 февраля 2017 года Hrumych # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года lemonywater #
1 февраля 2017 года deg76 #
31 января 2017 года Nika #
31 января 2017 года СНежк_а #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: