Многие любят сосиски в тесте, но мне захотелось чего не обычного. Нашла данный рецепт в интернете и решила попробовать. Моим мальчикам понравилось.
olga alexandrova 83Поваренок 1 уровня
- 1 февраля 2017, 15:24
- 5178
Сосиски в картофельном тесте
Ингредиенты для «Сосиски в картофельном тесте»:
- Картофель (Можно использовать и картофельное пюре.) — 1 кг
- Сосиска (насколько хватит теста) — 10 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 500 мл
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6264.2 ккал |
белки
82.6 г |
жиры
495 г |
углеводы
372 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Сосиски в картофельном тесте»:
-
Картофель помыть, отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.
-
Добавить яйца, посолить, по перчить по вкусу.
-
Добавить муку. Все хорошо перемешать.
Тесто должно получиться густым. -
Руки смочить водой.
На ладонь выложить 1 ст. л. картофельного теста и сделать лепешку. Положить сосиску в середину.
Тесто распределить так, чтобы оно полностью закрыло сосиску.
Получились "биточки".
Обвалять в панировочных сухарях. -
Сковороду разогреть на огне.
Налить масло, нарезать чеснок и положить в масло и немного обжарить, чтобы чеснок отдал аромат маслу и вытащить. -
"Биточки" обжаривать в чесночном масле до золотистого цвета с двух сторон.
-
Вот такие "биточки" у меня получились.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2017 года das114 #
2 февраля 2017 года Epmak #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: