Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 3 февраля 2017, 1:02
  • 48251

Овощной салат "Похрустим?"

Рецепт: Овощной салат Похрустим?

Сочный, свежий, чуть пикантный салат из овощей. Готовится на раз-два, съедается также. Гарнир, перекус или легкий ужин. Похрустим? Зимой тоже хочется витаминов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Похрустим?"»:

Салат

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
590.3 ккал 		белки
7.9 г 		жиры
51.3 г 		углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
90.8 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Овощной салат "Похрустим?"»:

  • Лук нарезать полукольцами, залить уксусом и оставить мариноваться на 10-15 минут.

  • Перец (у меня по половинке красного и оранжевого перца) и пекинскую капусту нарезать соломкой.
    Огурец нарезать произвольно, не очень мелко.

  • Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок в отдельной чашке, перемешать.

  • Овощи выложить в подходящую миску.
    С лука слить уксус, промыть его под проточной водой, чтобы убрать запах уксуса, добавить к овощам.
    Туда же отправить и мелко нарезанный укроп.
    Полить салат заправкой, посолить, поперчить, перемешать.



Приятного аппетита! Хрустите с удовольствием.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска полдник пост вегетарианство

Вкусы: овощной свежий пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной салат "Похрустим?"
Рецепт: Овощной салат Похрустим?

Сочный, свежий, чуть пикантный салат из овощей. Готовится на раз-два, съедается также. Гарнир, перекус или легкий ужин. Похрустим? Зимой тоже хочется витаминов.

Ингредиенты для «Овощной салат "Похрустим?"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощной салат "Похрустим?"» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Замечательный свежий салатик Заправила греческим йогуртом
Вкусный и сочный и свежий салатик.
Спасибо большое, Катя, за аппетитное фото. Приятно, что салат понравился.
Очень вкусный и легкий салат! Хрустели с удовольствием!
Спасибо большущее! Очень приятно, что этот салат пришелся по вкусу. Хрустите на здоровье!
Благодарю Вас за чудесное фото.
Лук мариную так: обдаю кипятком кольца или полукольца репчатого лука и тут же сливаю - горечь уходит. Заливаю лук холодной водой, добавляю уксус, соль, сахар по вкусу. Час стоит в тепле, затем убираю в холодильник на несколько часов. Сливаю воду, использую маринованный лук в салаты, в гарниры, отлично подходит к шашлыку. Часто добавляю мелко нарубленную зелень к этому луку.

Хранится в стеклянной банке в холодильнике долго. К мясу - лучше не придумать!
Очень вкусный и сочный салат! По рецепту все, кроме укропа: петрушка вместо него. Спасибо за рецепт, Маша!
Ларочка,замечательный салат,очень вкусный,а композиция просто восхитительная,красота!
Спасибо, Юляш! Действительно, салат хрустящий. И вкусный очень.
↑Ответ для Хлоркина
И тебе большущее спасибо, Лора, что обратила внимание на этот рецепт и воспользовалась им. Очень и очень рада, что салат понравился.
Фото чудесное! Яркое, солнечное, сочное и такое аппетитное. Благодарю, Лора, за такую красоту.
Какой приятный отзыв, Маша! Спасибо!
Ваш рецепт салата - просто чудо!
Простые ингредиенты в сочетании с заправкой дают очень приятный вкус, а хруст свежих овощей- это всегда ни с чем не сравнимое удовольствие.
Салат прекрасно подошел к запеченной белой рыбе.
Спасибо вам за рецепт, он прочно обосновался в нашем семейном меню!
Большое спасибо Вам за внимание к рецепту и за аппетитное фото. Замечательно, что салат пришелся по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Отличный салатик, очень вкусный и полезный
Благодарю Вас за внимание.
к шашлыку супер
Это точно! Спасибо.
Вкусненький, лёгкий салатик!
Точно, точно! Спасибо, Натуся.
Какая же вкуснота, фото прекрасные, супер!
Спасибо огромное!
Машенька! С огромным удовольствием похрестела салатиком. Вместо пекинской брала обычную капусту. Ооочень понравился салат. Делала половину нормы, а получилось очень много. Но все съела.
Как бы я сейчас не отказалась бы от такой аппетитной тарелочки... Всю бы сама съела, однозначно.
Спасибо огромное, Оленька, что не прошла мимо рецепта. Мне очень приятно и радостно, что салат по вкусу пришелся. Готовь (и хрусти ) на доброе здоровье. Благодарю сердечно за высокую оценку и за чудесное фото.
↑Ответ для акчуч
Красивый, очень красивый!
Лилечка, спасибо на добром слове!
↑Ответ для акчуч
Оленька, чудесный салатик! Хрустко и вкусно!
Точно, точно! Салатик что надо!
↑Ответ для акчуч
Олечка, прекрасный салатик приготовила! Так что приглашаешь похрустеть или как???
Оленька, ты же знаешь, я всегда очень рада тебя видеть! Угощайся, дорогая, похрустим с удовольствием!
↑Ответ для акчуч
Хорош салатик!!! Вкусный!!!
Спасибо, Людочка! С удовольствием похрустела!
Ой как вкусно похрустеть Спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам. Хрустите с удовольствием.
Подскажите пожалуйста,горчицу из заправки потом вынимать или так и хрумкать?
Не вынимать,конечно! Зачем?
Кое-что поменяла под себя, но всё равно хрустела с удовольствием!)
Очень рада,что рецепт пригодился. Благодарю Вас за дивное фото.
Спасибо, Мари, за положительный отзыв!
Машенька, очень вкусный салат, часто такой готовлю! У меня салат Айсберг, остальное по рецепту! Спасибо!
Ну до чего аппетитная тарелочка...Загляденье! Оленька,я благодарю тебя,что не прошла мимо рецепта и так высоко его оценила. Спасибо огромное за дивное фото,самое настоящее украшение рецепта.
Вкусный и легкий салатик, очень понравился, добавила еще рукколу и помидоры, буду еще готовить. Спасибо Вам большое за рецепт!!
Спасибо,что обратили внимание на рецепт. Готовьте в удовольствие. Благодарю за чудесное фото,очень красивое и аппетитное.
Пекинку заменила обычной капустой, просто слегка ее размяла руками с солью. Красного лука не было, заменила зелеными перьями, соответственно не мариновала. Горчицу брала обычную. Вообще-то я больше любитель сметанных салатов, но этот понравился. Думаю, что горчица внесла свои нотки.
Какая красивая и аппетитная тарелочка! Прелесть!
Спасибо Вам большое,что воспользовались рецептом.Рада,что салат пришелся по вкусу. Благодарю Вас за высокую оценку и чудесное фото.
Машенька, какой полезный хрустящий салатик
Большое спасибо,Виолушка.
Сочетание давно знакомо, но всегда свежо, ярко, вкусно.
Уксус разбавила водой, но лук потом не промывала.
Машенька, спасибо!
Благодарю сердечно,Катюша,что обратила свое внимание на рецепт. Приятно очень,что ты оценила его на отлично. Рада,что салат пришелся по вкусу. Спасибо большое за дивное фото,очень красивое,солнечное,настоящее весеннее.
Машенька, спасибо за салатик! Только что похрустели...
На здоровье,Ниночка. Благодарю тебя,что обратила внимание на рецепт.Рада,что салат понравился. Спасибо большое за чудесное фото,яркое,красивое,сочное и очень аппетитное.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!