Вкусная, нежная и в меру сладкая запеканка.
NikaПоваренок 8 уровня
- 3 февраля 2017, 1:21
- 2097
Порционная творожная запеканка с цукатами
Ингредиенты для «Порционная творожная запеканка с цукатами»:
- Рикотта (1 кг) — 5 пач.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Крупа манная — 100 г
- Сливки (35%) — 100 мл
- Сахар коричневый — 100 г
- Куркума — 1 щепот.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Цукаты (смесь) — по вкусу
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2303.3 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
124.7 г |
углеводы
194.4 г |
| Порции | |||
| ккал 255.9 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Порционная творожная запеканка с цукатами»:
-
Яйца разбила в миску и налила сливки.
Насыпала манную крупу, размешала и оставила для набухания крупы на
20 минут.
После чего добавила разрыхлитель, соль, куркуму, сахар и ванилин.
-
Переложила в миску рикотту.
-
И перемешала массу.
-
Творожная масса для запеканки готова.
-
Смесь цукатов для начинки.
-
Рамекины с внутренней стороны смазала сливочным маслом,
а на дно положила кружочки вырезанные из пергаментной бумаги.
Насыпала цукаты и разложила творожную массу. -
Рамекины поставила в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Запекала 30 минут.
-
Запеканку вынула из формочек-рамекинов и положила в тарелку вверх дном.
Запеканка румяная и хорошо пропеклась. -
Посыпала её сахарной пудрой.
-
Запеканка нежная, ароматная и цвет красивый.
Ели запеканку кто с чем. Со сметаной, мёдом, вареньем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2017 года ved-marina #
3 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: