Как провести романтический вечер, каждая пара решает по-разному. Что приготовить к романтическому столу - традиционные и любимые вашей половинкой блюда или что-то необычное, экзотическое? А может вот такую закуску? Тут и привычные продукты вроде бы, но их сочетание весьма пикантно.
- 6 февраля 2017, 5:28
- 3053
Куриный рулет с финиками и салями
Ингредиенты для «Куриный рулет с финиками и салями»:
- Филе куриное — 1 шт
- Салями — 30 г
- Финик — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соус-маринад (Терияки "Киккоман") — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
565.2 ккал |
белки
67.6 г |
жиры
16.8 г |
углеводы
31 г |
100 г блюда | |||
ккал 152.8 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Куриный рулет с финиками и салями»:
-
Куриное филе надрежьте ножом вдоль и разверните как книгу.
-
Отбейте молоточком.
-
Смажьте с обеих сторон соусом-маринадом Терияки "Киккоман", оставьте на 15 минут.
-
Финики освободите от косточки и нарежьте произвольно.
Салями нарежьте соломкой. -
Разложите на филе нарезанные финики, кусочки салями и нарубленный чеснок.
-
Сверните рулетом и плотно заверните в фольгу.
Готовьте на пару 20-25 минут. Остудите в фольге -
Нарежьте рулет на кусочки и можно подавать.
Кстати, если он полежит сутки в холодильнике неразвернутым - его вкус будет более насыщенным.
Предыстория.
Когда я была маленькая, у нас дома была "Книга о вкусной и здоровой пище" 1953 года издания. Большая, красочная, с бесподобными картинками, которые меня завораживали.
Именно благодаря этой красивой книге я в 5 лет захотела научиться готовить.
Подошла к маме и сказала: "Мама, научи меня делать вот так" (показывая на какую-то картинку в книге). Мама ответила:"Дочка, давай ты подрастешь хотя бы повыше плиты, и я тебя научу".
Я подросла, мама научила меня готовить.
Эта книга была моим кулинарным букварём - я ее читала как роман на 100 раз.
Потом я выросла, уехала из родного гнезда, начала самостоятельную жизнь.
Книга осталась у мамы. Но я всегда хотела, чтобы и у меня была такая книга.
Мой муж, зная мою любовь к кулинарии, втайне от меня, пару лет назад, начал поиски этой книги (а я хотела издание 50-х годов, и только его.
Потому как более поздние издания не такие).
В итоге на Авито он нашел эту книгу в продаже, в другом городе.
Созвонился, договорился. В этом городе у нас живут родственники.
Муж договорился с родственниками, перевел им деньги, они поехали купили эту книгу, переслали её мужу.
Когда я на новый год разворачивала подарок - я ожидала увидеть всё, но только не это...
Знакомая обложка с тиснением, правда порванный корешок...
Но это была она...
Та самая книга, которую я так давно искала!!!
Комментарии и отзывы
6 февраля 2017 года Svetttttt #
6 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Svetttttt #
6 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Kuss #
6 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Хамися #
6 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: