Оригинальность данного салата в том, что внутрь кладется чернослив, и попасться он может только одному везунчику. Но если гости из обидчивых, можно положить несколько сухофруктов и для каждого засунуть в них записочки с пожеланиями, так точно никто не будет обделен))
Кристи ЖаворонковаПоваренок 1 уровня
- 6 февраля 2017, 12:28
- 2181
Салат "Подарок с сюрпризом"
Ингредиенты для «Салат "Подарок с сюрпризом"»:
- Телятина — 300 г
- Морковь (Еще одна морковка для украшения,а лучше две.мне немного нехватило) — 400 г
- Свекла — 300 г
- Чернослив (Без косточки) — 200 г
- Орехи грецкие (Очищенные) — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Майонез — 300 г
- Петрушка (Лучше кучерявую) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4303.8 ккал |
белки
154.6 г |
жиры
321.2 г |
углеводы
203 г |
| Порции | |||
| ккал 430.4 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Салат "Подарок с сюрпризом"»:
Варим телятину, в это же время варим свеклу и морковь (одну морковь надо вытащить через 8 минут, после того, как поставили варить, ее мы пустим на украшение, остальную варим до готовности )
Чернослив залить горячей водой, оставить на 30 минут или до полного размягчения чернослива. Раньше времени вынуть одну сливку или столько, сколько будет сюрпризов - этот чернослив не должен быть очень мягким.
Телятину нарезать кубиками. Блюдо смазать майонезом, придав форму квадрата, поверх выложить мясо. Смазать обильно майонезом.
Размягченный чернослив нарезать кубиками, выложить поверх мяса.
Орехи измельчить. Выложить на мясо. Сверху покрыть сеткой из майонеза.
Свеклу натереть на крупной терке. Выложить слой свеклы. Покрыть сеткой из майонеза.
Затем выложить слой натертого на крупной терке сыра. Чернослив наполнить орехом (или записками), воткнуть произвольно в любое место салата. Покрыть майонезом.
Морковь натереть на мелкой терке. Отложить 3-4 ст. ложки морковки - из нее мы сделаем праздничную ленточку для коробки. Остальной морковкой покрыть полностью салат, включая бока.
Яйца натереть на мелкой терке, добавить 5 ст. ложек майонеза, хорошо перемешать. Полностью покрыть этой массой салат.
Из морковки и кучерявой петрушки сделать праздничные ленточки. Морковку, которую мы не доварили, разрезать вдоль на 5-6 полосок. Из этих полосок сделать бант - соединить края каждой полоски между собой и воткнуть в центр салата. Сытно и празднично )
Чернослив залить горячей водой, оставить на 30 минут или до полного размягчения чернослива. Раньше времени вынуть одну сливку или столько, сколько будет сюрпризов - этот чернослив не должен быть очень мягким.
Телятину нарезать кубиками. Блюдо смазать майонезом, придав форму квадрата, поверх выложить мясо. Смазать обильно майонезом.
Размягченный чернослив нарезать кубиками, выложить поверх мяса.
Орехи измельчить. Выложить на мясо. Сверху покрыть сеткой из майонеза.
Свеклу натереть на крупной терке. Выложить слой свеклы. Покрыть сеткой из майонеза.
Затем выложить слой натертого на крупной терке сыра. Чернослив наполнить орехом (или записками), воткнуть произвольно в любое место салата. Покрыть майонезом.
Морковь натереть на мелкой терке. Отложить 3-4 ст. ложки морковки - из нее мы сделаем праздничную ленточку для коробки. Остальной морковкой покрыть полностью салат, включая бока.
Яйца натереть на мелкой терке, добавить 5 ст. ложек майонеза, хорошо перемешать. Полностью покрыть этой массой салат.
Из морковки и кучерявой петрушки сделать праздничные ленточки. Морковку, которую мы не доварили, разрезать вдоль на 5-6 полосок. Из этих полосок сделать бант - соединить края каждой полоски между собой и воткнуть в центр салата. Сытно и празднично )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2017 года solirina09 #
8 февраля 2017 года Кристи Жаворонкова # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года solirina09 #
7 февраля 2017 года СНежк_а #
7 февраля 2017 года Кристи Жаворонкова # (автор рецепта)
7 февраля 2017 года СНежк_а #
7 февраля 2017 года Кристи Жаворонкова # (автор рецепта)
7 февраля 2017 года СНежк_а #
6 февраля 2017 года qwerrty121 #
6 февраля 2017 года Кристи Жаворонкова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: