Попробовала этот салат как-то в кафе "Босфор" в р. Дагестан. Называется он "Мексика". Уже не раз повторила на своей кухне. Рекомендую рецепт.
- 8 февраля 2017, 1:41
- 4355
Салат "Мексика" с курицей и рисом
Ингредиенты для «Салат "Мексика" с курицей и рисом»:
Салат
- Филе куриное — 2 шт
- Рис — 1 стак.
- Помидоры черри (среднего размера) — 3 шт
- Кукуруза — 4 ст. л.
- Перец болгарский (среднего размера) — 0,5 шт
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Соль (без верха) — 1 ч. л.
- Майонез (белого цвета) — 400 г
Украшение
- Помидоры черри — 1 шт
- Петрушка — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4099.9 ккал |
белки
148.8 г |
жиры
286.2 г |
углеводы
217.5 г |
Порции | |||
ккал 2050 ккал |
белки 74.4 г |
жиры 143.1 г |
углеводы 108.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 301.5 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 21 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Салат "Мексика" с курицей и рисом»:
-
Рис промыть, сварить в подсоленной воде.
Куриное филе промыть, сварить в подсоленной воде, порезать мелко. -
Подготовить остальные ингредиенты: консервированную кукурузу, сладкий перец, помидоры - черри, петрушку, соль, черный молотый перец, майонез.
-
Смешать рис и курицу.
-
Сладкий перец нарезать мелким кубиком и добавить к рису с курицей.
-
4 ст. л. консервированной кукурузы высыпать к салатной массе.
-
3 помидора - черри порезать мелким кубиком. содинить с остальными ингредиентами.
-
Добавить черный молотый перец и соль.
-
Заправить майонезом белого цвета, перемешать.
-
Выложить в форму, утрамбовать ложкой. Отправить в холодильник на 30 -40 минут.
-
По истечении указанного выше времени достать форму из холодильника. Снять, потянув вверх.
Украсить половинкой помидора -черри и веточкой петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Комментарии и отзывы
8 февраля 2017 года veronika1910 #
8 февраля 2017 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года wordberry #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: