Любимое первое моей семьи...
- 31 октября 2008, 18:53
- 46797
Вкуснейший супс грибами и сыром

Ингредиенты для «Вкуснейший супс грибами и сыром»:
- Цыпленок (небольшой) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Шампиньоны — 400 г
- Петрушка
- Соль
- Перец душистый
- Лист лавровый
- Сыр плавленый — 4 шт
- Картофель — 4-5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3738.1 ккал |
белки
371.6 г |
жиры
138.8 г |
углеводы
256.9 г |
Порции | |||
ккал 249.2 ккал |
белки 24.8 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 17.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.4 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Вкуснейший супс грибами и сыром»:
-
Приготовить бульон, отварив цыпленка.
-
Цыпленка вынуть, остудить, снять кожицу, отделить мясо от костей. Отставить.
-
Почистить картофель. Я обычно сначала забрасываю несколько целых картошек. Потом их вынимаю, разминаю, и обратно в супчик - так он становится гуще.
-
Натереть морковь тонкой соломкой и обжарить на растительном масле.
-
Отдельно обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, потушить минут 10.
-
Через мин 10 добавить нарезанный картофель, затем забросить морковь, и лук с шампиньонами. Варить мин 10-15.
-
Настал момент для сырка. Порезать кубиками и забросить в кастрюльку. Добавить соль, душистый перчик и лаврушку, варить еще минут 15.
В конце добавить куриное мяско. -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Комментарии и отзывы
31 октября 2008 года ladushka #
31 октября 2008 года Pachita #
31 октября 2008 года mila87 #
31 октября 2008 года Мышка Сашка #
31 октября 2008 года лелечка #
31 октября 2008 года МАРИК8 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: