Очень вкусное, ароматное печенье! Рекомендую попробовать всем любителям кофе!!!
- 10 февраля 2017, 17:26
- 3161
Мягкое печенье "Кофе с кардамоном"
Ингредиенты для «Мягкое печенье "Кофе с кардамоном"»:
Печенье
- Кофе растворимый (лучше без кофеина) — 4 ч. л.
- Сахарная пудра — 165 г
- Кардамон (молотый,но если вы мелите сами возьмите 5-6 зерен) — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 225 г
- Яйцо куриное (Приблизительно 2 больших яйца) — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Фундук — 100 г
Украшение
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фундук — 30 шт
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5270.5 ккал |
белки
91.4 г |
жиры
301.7 г |
углеводы
562.4 г |
Порции | |||
ккал 175.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 18.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 435.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Мягкое печенье "Кофе с кардамоном"»:
-
Сахарную пудру с кофе и кардамоном перемешать, если крупный кофе или, как у меня, сахарная пудра содержит комочки-пробейте смесь в блендере.
-
Сухую смесь вместе с маслом взбиваем миксером. Добавляем по одному яйца.
-
В последнюю очередь добавляем муку с разрыхлителем и измельченный фундук ( оставьте полгорсти на посыпку)
-
Вылепить из теста длинный жгут, завернуть его в пищевую пленку, положить в холодильник на 45 минут.
-
По истичении времени, разрезаем жгутик на 30 одинаковых кусочков и лепим круглое печенье. Ах, какой аромат!!!
-
Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой. Смазываем яйцом, в центр вставляем орешек и посыпаем оставшимся измельченным фундуком.
-
Выпекаем при 170 град 15-20минут.
Комментарии и отзывы
3 февраля 2019 года gallitv9 #
3 февраля 2019 года Olga Ka # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года veronika1910 #
12 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Суслик Маринка #
12 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года IgorK #
11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года СНежк_а #
11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Vishnja #
11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года maraki84 #
11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года maraki84 #
11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года maraki84 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: