Непременно ежедневно мы обедаем душевно! Вариант вам предложу очень вкусного рагу! Капуста, морковь со сметаной, тефтели! Меню в выходные и в будни недели! Все просто, так сытно и сочно у нас! Родные все скажут спасибо не раз!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 12 февраля 2017, 4:13
- 4935
Овощное рагу с тефтелями
Ингредиенты для «Овощное рагу с тефтелями»:
- Фарш мясной (400-450г свиной, у меня свинина-говядина) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Творог — 2 ст. л.
- Специи (паприка, перец, соль) — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь — 250 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 600 г
- Сметана — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (для мучной болтушки) — 1 ч. л.
- Вода (для болтушки (мука с водой)) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1192.4 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
37.9 г |
углеводы
67.2 г |
| Порции | |||
| ккал 198.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Овощное рагу с тефтелями»:
-
Продукты
-
Для тефтелей: Лук нарезать кубиком, добавить к фаршу, добавить творог, яйцо, соль, перец, паприку, все хорошо перемешать
-
Скатать маленькие тефтели
-
Обжарить тефтели в растительном масле минут 10
-
Пока готовятся тефтели приступим к овощам: морковь нарезать ромбами, капусту нарезать широкими полосками
-
Обжаренные тефтели извлекаем из сковороды
-
А капусту с морковью выкладываем в масло, которое отсалось от тефтелей, слегка обжариваем, добавляем 130мл воды, и тушим до мягкости (время тушения определяйте сами, от капусты зависит)
-
Когда овощи практически будут готовы. добавляем сметану
-
Делаем болтушку (2ст. л воды и 1 ч. л муки)
-
Выливаем болтушку к овощам со сметаной, перемешиваем, проверяем на специи
-
Выкладываем тефтели
-
И еще немного тушим все вместе
-
Наше рагу готово
-
Нежно и сытно получается
-
Приятного аппетита!
Рагу готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2017 года qwerrty121 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года inulia68 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Валенти #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года тататима #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года mtata #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года subsidii66 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Демурия #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Светланка g980 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Светланка g980 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Светланка g980 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Оливка #
Все быстро и и вкусненько!!!!
Хорошая идея!!!
12 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года liudmila1972 #
12 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: