Легкий, вкусный и пикантный вариант известного всем салата. Рекомендую готовить его заранее, салат должен настояться, так он становится вкуснее. Если не добавлять сыр, то у вас получится отличное постное блюдо. Рецепт из журнала " Ссобойки " Ю. Высоцкой.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 14 февраля 2017, 8:55
- 2105
Греческий салат с перловкой
Ингредиенты для «Греческий салат с перловкой»:
- Крупа перловая (предварительно отваренная) — 3 ст. л.
- Фета (или брынза) — 100 г
- Огурец (небольшой) — 1 шт
- Помидоры черри — 3 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Оливки черные — 1 горст.
- Лимон — 1/2 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Орегано — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
877 ккал |
белки
25 г |
жиры
47.6 г |
углеводы
85.4 г |
| Порции | |||
| ккал 219.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 21.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Греческий салат с перловкой»:
-
Лук нарезать тонкими полукольцам, полить уксусом.
-
Огурец почистить, вырезать сердцевинку с семенами, порезать мелко. Помидоры и перец порезать кусочками, оливки разрезать пополам, сыр порезать кубиками.
-
Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить перловку, посыпать орегано, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
-
Подавать салат можно сразу же, но лучше дать ему настояться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2022 года Akira Shinrei #
15 февраля 2017 года subsidii66 #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года veronika1910 #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Анастасия АГ #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года victoria ms #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Ирушенька #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года СНежк_а #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Wera13 #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года marina sidorova 00 #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года para_gn0m0v #
14 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Суслик Маринка #
14 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Демурия #
14 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: