Отличные закусочные маффины с добавлением кукурузной муки, в которых приятно сочетаются вкусы печеного сладкого перца и маслин. Рецепт из журнала " Ссобойки " Ю. Высоцкой.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 14 февраля 2017, 8:57
- 1803
Маффины с оливками и сладким перцем
Ингредиенты для «Маффины с оливками и сладким перцем»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Перец болгарский (небольших, красных, если крупный, то один) — 2 шт
- Оливки черные — 2 горст.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 85 г
- Кефир — 170 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Перец черный (свежемолотый) — 1 щепот.
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2083.5 ккал |
белки
50.1 г |
жиры
91.9 г |
углеводы
263.8 г |
| Порции | |||
| ккал 520.9 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 23 г |
углеводы 66 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Маффины с оливками и сладким перцем»:
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Сладкий перец запечь, еще горячим положить в пакет, дать ему хорошо " пропотеть ", снять кожицу, порезать кубиками. Оливки разрезать на две части. Сливочное масло растопить и немного остудить. Яйца слегка взбить с кефиром и добавить перец с оливками, перемешать. Влить растопленное сливочное масло.
-
Два вида муки смешать с сахаром, разрыхлителем, перцем и солью. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и вымешать тесто. Разложить по формочкам и выпекать минут двадцать.
-
Маффины вкусны и теплые и остывшие, хороши и на следующий день - не черствеют.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
24 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Светлана Владимировн #
24 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года subsidii66 #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Анастасия АГ #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года veronika1910 #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года victoria ms #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Ирушенька #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года СНежк_а #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года marina sidorova 00 #
15 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Суслик Маринка #
14 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Демурия #
14 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: