Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

leontina-2014Поваренок 5 уровня

15 февраля 2017, 17:00
8858

Творожный пирог с джемом

Интересный пирог, в котором часть сахара заменяется джемом или густым вареньем. В качестве начинки я использовала свежие яблоки и консервированные персики. Рецепт из книги "Пироговедение" Ирины Чадеевой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с джемом»:

Творог — 200 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Сахар — 75 г
Джем (или густое варенье (у меня яблочное)) — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Цедра лимона — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Мука кукурузная — 20 г
Разрыхлитель теста (или полчайной ложки соды) — 2 ч. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2021.6 ккал	белки 66.4 г	жиры 59.1 г	углеводы 307 г
Порции
ккал 252.7 ккал	белки 8.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 266 ккал	белки 8.7 г	жиры 7.8 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Творожный пирог с джемом»:

В этом рецепте я использовала сливочное масло "Милье". Его нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы стало мягким.
Масло, джем или варенье и цедру одного лимона смешать в миске.
Хорошо взбить ручным венчиком или блендером.
Добавить сахар и творог. Хорошо растереть, разбить яйца, размешать до однородности.
Всыпать оба вида муки, разрыхлитель.
Тесто выложить в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму. Сверху -половинки персиков.
И кусочки очищенных яблок. Фрукты слегка вдавить.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 170-175 градусах около 45 минут.

Из формы пирог не вынимать, остудить. По желанию развести немного мёда с лимонным соком и смазать остывший пирог для блеска.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137879/]Творожный пирог с джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137879/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/29/1910862_50413-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Интересный пирог, в котором часть сахара заменяется джемом или густым вареньем.
В качестве начинки я использовала свежие яблоки и консервированные персики.
Рецепт из книги "Пироговедение" Ирины Чадеевой.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Сахар, Джем, Яйцо куриное, Цедра лимона, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог с джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/29/1910862_50413-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог с джемом" title="Рецепт: Творожный пирог с джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный пирог, в котором часть сахара заменяется джемом или густым вареньем.
В качестве начинки я использовала свежие яблоки и консервированные персики.
Рецепт из книги "Пироговедение" Ирины Чадеевой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог с джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог с джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с джемом»:

Творог Масло сливочное Сахар Джем Яйцо куриное Цедра лимона Мука пшеничная Мука кукурузная Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный пирог с джемом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы