Очень шоколадный, очень вкусный и чем-то отдаленно похожий на трюфельный пай манник. Угощайтесь.
ляличПоваренок 7 уровня
- 15 февраля 2017, 21:33
- 28509
Манник "Шоколад в шоколаде"
Ингредиенты для «Манник "Шоколад в шоколаде"»:
- Масло сливочное (ТМ "Милье") — 100 г
- Сметана — 300 г
- Крупа манная — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
- Ванилин — 2 г
- Шоколад темный (начинка) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4305.9 ккал |
белки
90.5 г |
жиры
246.5 г |
углеводы
431.6 г |
| Порции | |||
| ккал 538.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Манник "Шоколад в шоколаде"»:
-
Манку смешать со сметаной и оставить для набухания на 1 час.
-
Добавить туда растительное масло, какао, муку, разрыхлитель и перемешать.
-
Мягкое масло ТМ "Милье" и сахар взбить до пышной массы. Продолжая взбивать, постепенно добавлять по одному яйцу.
-
Соединить обе массы и взбить до однородной массы.
-
Форму смазать маслом и вылить половину теста.
Положить на середину плитку шоколада. -
Залить шоколад второй половиной теста.
-
Выпекать при 180*С примерно 50-60 мин. Проверяем на сухую спичку не по середине (там жидкий шоколад), а чуть отступив от края. Дать полностью остыть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2017 года ntn_84 #
24 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
16 марта 2017 года lenchik1616 #
16 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
16 марта 2017 года lenchik1616 #
16 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
17 марта 2017 года lenchik1616 #
15 марта 2017 года tanashkan #
16 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
7 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
6 марта 2017 года elena perepeli #
6 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
4 марта 2017 года cook_with_smile #
Срочно надо печь!
4 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
4 марта 2017 года nnutty #
4 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
4 марта 2017 года nnutty #
4 марта 2017 года cook_with_smile #
4 марта 2017 года nnutty #
5 марта 2017 года inulia68 #
5 марта 2017 года nnutty #
28 февраля 2017 года milovar luck #
28 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Z Olga #
28 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Ксения40 #
28 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Ксения40 #
Супер мега-шоколадно!!! Это просто настоящий торт! Шоколад брала "Аленка", но выкладывала плитку не в середину, а примерно на 2/3 теста(шоколад немного под своей тяжестью осядет), по краям разместила четыре кубика горького шоколада (90
Готовый манник еще покрыла ганашем, чтоб уж совсем шоколадно было)))
Спасибо и за Ваш рецепт!
Девочки, кто еще не пек этот шедевр, - обязательно испеките, оно того стоит!!! Только шоколад берите качественный(Альпен Гольд точно не подойдет!)
28 февраля 2017 года Ксения40 #
28 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Ксения40 #
28 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
8 марта 2017 года inulia68 #
Спасибо за совет,Ксения!!
9 марта 2017 года Ксения40 #
25 февраля 2017 года Марьяна_Z #
25 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года vlada ta #
Извините за ошибки,конечно же,французский.Русский знаю очень хорошо,но невнимательная
22 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года vlada ta #
Спасибо огромное !
22 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года marinat2000 #
Первый был идеально гладкий, а второй чуть растрескался из-за того, что шоколад слишком высоко положила. Мой любимый пирог)))
22 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
27 марта 2017 года marinat2000 #
только вот +2кг на весах, даже почти 3.
пеку теперь только на угощение))))
27 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Dinni #
21 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Анна Медведь #
20 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Александр Авдеев #
20 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года marinat2000 #
поставила в духовку, чашки облизала, шоколад положила воздушный,
печётся голубчик
рецепт привлёк простотой, по-видимому, еще и очень вкусно получится!
Спасибо автору!
20 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года marinat2000 #
Посыпала сверху пудрой, красивый очень.
Напоминает брауни и самый настоящий шоколадный пирог.
Сегодня-завтра буду печь на 23 февраля
22 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года ЕленаЗайцева81 #
У Вас он такой высокий получился! Шоколад, как кремовая прослойка получается? А если два слоя сделать, как думаете получится?
20 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: