Рецепт увидела на канале "Охота и Рыбалка", все было в наличии - почему бы не приготовить. Мой рыбак в восторге, что еще нужно?!
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 16 февраля 2017, 19:57
- 20007
Шурпа из утки "Лесная"
Ингредиенты для «Шурпа из утки "Лесная"»:
- Утка (1/2 тушки) — 800 г
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Грибы (замороженные лесные) — 150 г
- Перец сладкий — 1/2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло топленое — 1/2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Мята (сушеная) — 3 веточ.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3342.8 ккал |
белки
129.6 г |
жиры
250.5 г |
углеводы
150.7 г |
| Порции | |||
| ккал 557.1 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 41.8 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Шурпа из утки "Лесная"»:
-
Утку вымыть, обсушить и нарезать на средние куски.
В казане (на 3 - 4 л) растопить масло и обжарить куски утки.
Жарить минут 15, на среднем огне, перемешивая. -
Лук нарезать полукольцами, выложить к мясу и жарить до его прозрачности.
Посолить. -
Картофель почистить, нарезать средним кубиком. Выложить в казан, обжарить на сильном огне, 3 минуты, перемешивая.
Грибы (в моем случае лисички) разморозить и добавить.
Также добавить нарезанный полосками перец, уместно здесь использовать замороженный.
Протушить все 5 минут на среднем огне. -
Влить кипяток, полностью покрыв содержимое.
Дать закипеть и тушить на медленном огне до готовности картофеля и утки. -
Добавить веточки сушеной мяты и базилик, досолить по вкусу.
-
Вымыть и обсушить зеленый лук, нарубить его мелко и добавить в шурпу.
Дать закипеть и убрать с огня.
ПРИМЕЧАНИЕ: во избежание быстрого закисания необходимо прокипятить зелень в супе или добавлять при подаче в тарелку.
Приглашаем к столу, хотя, о чем это я?
по кухне витают такие ароматы, ваши едоки уже дышат ам в спину :
Готовьте с любовью!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
по кухне витают такие ароматы, ваши едоки уже дышат ам в спину :
Готовьте с любовью!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2017 года victoria ms #
17 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года victoria ms #
16 февраля 2017 года chapushil #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Ирушенька #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Mary Stone #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года СНежк_а #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года СНежк_а #
16 февраля 2017 года Суслик Маринка #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Мэриэл #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года ved-marina #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года ved-marina #
16 февраля 2017 года Алина Дзагоша #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да , грибочки имеют свойство заканчиваться...
16 февраля 2017 года Алина Дзагоша #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Алина Дзагоша #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года ved-marina #
16 февраля 2017 года Лепачка #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Tamara Shepeleva #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: