Нежный домашний чизкейк из творога — замечательное лакомство для детей и взрослых.
гошленаПоваренок 5 уровня
- 16 февраля 2017, 21:43
- 20433
Сникерс-чизкейк
Ингредиенты для «Сникерс-чизкейк»:
Для основы
- Печенье — 170 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Для чизкейка
- Творог — 900 г
- Пудинг ванильный — 1 пач.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Шоколад темный — 125 г
- Арахис — 125 г
- Сливки (33%) — 170 мл
- Молоко сгущенное (вареное) — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
Дополнительно
- Молоко сгущенное (вареное) — 6 ст. л.
- Шоколад темный — по вкусу
- Арахис — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6897.6 ккал |
белки
279.8 г |
жиры
356.4 г |
углеводы
661.1 г |
| Порции | |||
| ккал 574.8 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 55.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Сникерс-чизкейк»:
-
С помощью процессора печенье (у меня шоколадное) измельчить в крошку.
-
Соединить печенье, сахарную пудру и мягкое сливочное масло (у меня шоколадное). Все хорошо перемешать.
-
Разъемную форму для запекания застелить пекарской бумагой. Выложить полученную массу на дно формы и утрамбовать поверхность. Форму отправить в холодильник примерно на 20 минут.
-
Тем временем подготовить начинку. Арахис смолоть в мелкую крошку.
-
Шоколад смолоть в мелкую крошку.
-
В миске соединить яйца, сгущенку и сахарную пудру.
-
Затем добавить ванильный сахар, сливки и пакетик ванильного пудинга. Размешать до однородности.
-
Ввести мягкий творог (если у вас обычный творог, пропустить его через мелкое сито). Массу пробить миксером.
-
И в последнюю очередь добавить арахис и шоколад. Хорошо перемешать.
-
Вылить подготовленную массу на охлажденную основу и отправить в разогретую духовку (175°С). Выпекать 20 минут. Затем температуру убавить до 160°С и выпекать еще 35 — 40 минут. Духовку выключить, приоткрыть дверцу и дать постепенно остыть чизкейку (в духовке). Теплый чизкейк извлечь из духовки и остудить до комнатной температуры.
-
В сотейнике довести до кипения (до состояния глазури) вареное сгущенное молоко (карамель). Горячую карамель вылить на чизкейк. Дать остыть. Поставить в холодильник на ночь.
-
Перед подачей украсить по своему желанию (у меня тертый шоколад и арахис).
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2017 года inulia68 #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года liudmila1972 #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года asesia2007 #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года artemida prim #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Анастасия АГ #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Edem-ka #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Людмила Горобец #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Mary Stone #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Суслик Маринка #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года СНежк_а #
17 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: