• 17 февраля 2017, 16:26
  • 4965

Творожно-дрожжевой пирог с клубникой

Рецепт: Творожно-дрожжевой пирог с клубникой

Очень пышное, с легким ароматом и вкусом творога тесто, клубничка - в дополнение! Такой пирог несомненно украсит ваш стол! Конечно, лучше его готовить летом из свежей ягоды, но и зимой иногда можно себя побаловать таким пирогом, купив свежие заграничные или мороженые ягоды!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожно-дрожжевой пирог с клубникой»:

Тесто:

Дополнительно:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2992.6 ккал
белки
94 г
жиры
88.9 г
углеводы
459.4 г
100 г блюда
ккал
255.8 ккал
белки
8 г
жиры
7.6 г
углеводы
39.3 г

Рецепт «Творожно-дрожжевой пирог с клубникой»:

  • Я готовила 2 одинаковых пирога диаметром 25 см для своих гостей, для приготовления одного нужно взять половину всех ингредиентов!
    Замесить дрожжевое тесто (я использую х/п, режим "тесто", муки может понадобиться больше/меньше в зависимости от ее плотности и качества).
    Тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза;

  • Так как я готовлю 2 пирога, то делю готовое тесто на 2 равные части;
    Для формирования пирога от теста для 1-го пирога отделить 1/3 часть;

  • Ту часть, что больше, раскатать в круг и выложить на пергамент на противень;
    Смазать круг взбитым яйцом;

  • Присыпать круг коричневым сахаром, выложить нарезанную клубнику и снова присыпать сахаром;

  • Оставшуюся часть теста раскатать в лепешку и с помощью фигурной резки сделать сеточку

  • Накрыть пирог сеточкой, разровнять, стрезать лишнее и прижать окантовку вилкой;
    Смазать пирог взбитым яйцом;

  • Готовить при 180 градусах до готовности;
    Подавать, посыпав сахарной пудрой;










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-дрожжевой пирог с клубникой
Рецепт: Творожно-дрожжевой пирог с клубникой

Очень пышное, с легким ароматом и вкусом творога тесто, клубничка - в дополнение! Такой пирог несомненно украсит ваш стол! Конечно, лучше его готовить летом из свежей ягоды, но и зимой иногда можно себя побаловать таким пирогом, купив свежие заграничные или мороженые ягоды!

Ингредиенты для «Творожно-дрожжевой пирог с клубникой»:

Фотографии «Творожно-дрожжевой пирог с клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо! Отличный рецепт! Пирог закончился за 5 минут.
Skazhite pozhalyista, a Kak vi prigotavlivaete testo?
Slyunki tekyt.
Отличный пирог тесто, какое воздушное
Спасибо!)
Татьяна, просто шикарный пирог! Очень соблазнительный! Фотографии - глаз не оторвать!
Ирочка, спасибо!)
!!!!!!!!!!!!!
Скажите ,а если печь с замороженной клубникой пирог не будет влажным?
Разморозить до конца, дать стечь воде, потом в пирог - тогда все будет нормально)
Спасибо
Шикарный пирог
Спасибо!)
Какой красавец!
Спасибо. А где вы его купили?
Мне подарили, но я их видела в магазинах.
А можно фото вашей чудесной фигурной резки???
Это ролик для теста "сетка", напишите в гугле, там картинок полно, в комментарий картинку я не вставлю) В 5-м шаге рецепта его видно)
волшебноо!!!!
Тоня, спасибо!)
Замечательный пирог! Очень аппетитные фото!
Спасибо!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!