Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

alarm clockПоваренок 7 уровня

18 февраля 2017, 0:04
10606

Булочки из творожного теста с джемом

Очень вкусные и нежные колачики, сливочные и сдобные, начинку можно сделать любой, в том числе и не сладкой - все равно будет очень вкусно!!! Это не выпечка русской кухни "кАлач", а выпечка польской кухни, поэтому кОлач- Kolaches.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с джемом»:

Творог (у меня был самый обычный творог 9%, не однородный) — 150 г
Масло сливочное (ТМ Милье,растопить и слегка остудить) — 30 г
Вода (кипяток) — 40 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (больше-меньше) — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Джем (густой, у меня по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/131581/) — 300 г
Кефир — 60 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2448.4 ккал	белки 62.3 г	жиры 39.2 г	углеводы 488.4 г
100 г блюда
ккал 252.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 4 г	углеводы 50.4 г

Рецепт «Булочки из творожного теста с джемом»:

Кефир соединить с кипятком, размешать, добавить дрожжи и влить в творог.
Размешать.
Добавить сахар просеянную муку и соль.
Перемешать.
В последнюю очередь ввести сливочное масло и замесить тесто.
Тесто получается поддатливое, не липнущее к рукам.
Делаем шар, накрываем и на час в теплое место.
Тесто разделить на 4 части. Раскатать каждую в круг и разрезать на 4 сегмента.
На широкую сторону положить джем.
Завернуть рогаликом.
И скрепить концы.
Выложить колачики на противень, выложенный бумагой для выпечки или на силиконовый коврик.
Желток смешать напополам с водой и смазать колачики.
Духовка на 230.
Выпекать до румяного цвета.
Вынуть противень и накрыть выпечку полотенцем на 10 минут.
Выложить колачики на решетку остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие гости детям

Вкусы: сливочный нежный сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137996/]Булочки из творожного теста с джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137996/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/17/56/1916708_56899-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень вкусные и нежные колачики, сливочные и сдобные, начинку можно сделать любой, в том числе и не сладкой - все равно будет очень вкусно!!!
 Это не выпечка русской кухни "кАлач", а выпечка польской кухни, поэтому кОлач- Kolaches.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Вода, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Желток яичный, Джем, Кефир.
Тэги: выпечка, чаепитие, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки из творожного теста с джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/17/56/1916708_56899-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки из творожного теста с джемом" title="Рецепт: Булочки из творожного теста с джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные и нежные колачики, сливочные и сдобные, начинку можно сделать любой, в том числе и не сладкой - все равно будет очень вкусно!!!
 Это не выпечка русской кухни "кАлач", а выпечка польской кухни, поэтому кОлач- Kolaches.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки из творожного теста с джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с джемом»:

Творог Масло сливочное Вода Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Желток яичный Джем Кефир

Тэги: выпечка, чаепитие, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки из творожного теста с джемом» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Формовочка очень интересная! Замечательные булочки!

18 февраля 2017 года olga2121972 #

Какие симпатичные!

18 февраля 2017 года maraki84 #

Красота! Шикарные булочки!

18 февраля 2017 года Вика-camomile #

Какие аппетитные

Прям сейчас бы и съела булочку, а то и две

18 февраля 2017 года Mary Stone #

Восхитительные фото,Аллочка.

И колачики прелестны и очень аппетитны.

18 февраля 2017 года Просто Дуня #

Аллочка,

как всегда браво, Вашему таланту!

18 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Алла, какие симпатичные калачики

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

18 февраля 2017 года ovp65 #

Милые и аппетитные булочки получились

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибушки!

18 февраля 2017 года Aigul4ik #

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

18 февраля 2017 года мисс #

чудо, как хороши

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

18 февраля 2017 года Dama-Lorik #

Очень вкусные и аппетитные булочки!

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

18 февраля 2017 года knfknf55555 #

А почему кОлачики? Вроде похожи на кАлачи!

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

потому, что это выпечка польской кухни, соответственно и колач

18 февраля 2017 года специалист # (модератор)

ну, с появившимся пояснением в описании стало понятнее, конечно

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

моя оплошность

24 февраля 2017 года ЛАМЕЛЬ #

↑Ответ для knfknf55555

Калач (колач, от общеславянского kolac < kolo — ’круг’)[1] — у восточных и южных славян круглый белый хлеб, обычно в виде кольца или с небольшим отверстием;

18 февраля 2017 года obukhov11 #

Ух, какие красивющие булочки.

Такая тщательность в приготовлении и такая красота подачи...мммм... обожаю!

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Танюша,спасибо!

18 февраля 2017 года katenok13katenok #

Всем привет! Я, видимо, что-то не поняла: мы кефир соединяем с кипятком - и что получаем? Молочные ошметки? Ладно, едем дальше: туда, в эту горячую смесь мы добавляем ДРОЖЖИ!!! А зачем они там? В горячей среде дрожжи просто... Умирают.

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Вы хоть пробовали так сделать?

В следующий раз попробуйте,прежде,чем писать

Сильно сказано - получите просто теплую смесь кефира с водой по температуре, весьма привлекательной для развития дрожжей

Я осведомлена при какой температуре дрожжи погибают

18 февраля 2017 года Ирушенька #

Аллочка, очень красивые и такие соблазнительные калачики!

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

18 февраля 2017 года barska #

Мега аппетитные калачики!

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

18 февраля 2017 года СНежк_а #

Обалденные булочки

!!!!!!!!!!!!!

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки из творожного теста с джемом

Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки из творожного теста с джемом»:

Похожие рецепты

Мульти-злаковые булочки и мини-батончики

Пышные и мягкие булочки для гамбургеров

Мини-бургеры с творожными булочками

Булочки за полчаса с апельсиновым маслом

Тыквенно-медовые булочки с джемом

Булочки с сыром "Много сыра"

Шоколадные слоeнки

Булочки "Улитки" с банановой начинкой

Несладкие закусочные булочки

Фотографии «Булочки из творожного теста с джемом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!