Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 18 февраля 2017, 10:13
  • 50609

Оладьи "Ленивые беляши"

Рецепт: Оладьи Ленивые беляши

Бывает, захочется беляшей, вот прямо сейчас, немедленно… а фарша осталось - кот наплакал. Что делать? Приготовить вот такие "беляшладушки", быстрые и очень вкусные. Аромат вполне себе беляшечный, а сами оладушки нежные, пушисто-невесомые, с хрустящими поджаристыми краешками - красота!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Ленивые беляши"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1669.1 ккал 		белки
45.2 г 		жиры
25.8 г 		углеводы
261.1 г
100 г блюда
ккал
160.5 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
25.1 г

Рецепт «Оладьи "Ленивые беляши"»:

  • Муку просеять и смешать с дрожжами «Саф-момент». Влить теплую воду, добавить сахар и соль и хорошо размешать тесто.

  • Добавить фарш и черный перец – лучше прямо из мельнички. Перемешать.

  • Вбить в тесто яйца и хорошо размешать.

  • Мелко нашинковать репчатый лук. Измельчить зеленый лук. Добавить в тесто вместе с маслом и хорошо вымешать.

  • Дать тесту подойти под салфеткой. Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Подрумянив и перевернув, накрыть сковороду крышкой и печь под ней до готовности.

  • Готовые оладьи складывать в миску и держать в тепле.

  • Подавать горячими с томатным соусом.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: чаепитие выпечка оладьи обед ужин полдник

Вкусы: нежный мясной луковый жареный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи "Ленивые беляши"
Рецепт: Оладьи Ленивые беляши

Бывает, захочется беляшей, вот прямо сейчас, немедленно… а фарша осталось - кот наплакал. Что делать? Приготовить вот такие "беляшладушки", быстрые и очень вкусные. Аромат вполне себе беляшечный, а сами оладушки нежные, пушисто-невесомые, с хрустящими поджаристыми краешками - красота!!!

Ингредиенты для «Оладьи "Ленивые беляши"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи "Ленивые беляши"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт, очень пригодился
На здоровье!
Замечательный рецепт. Я не почувствовала ни сырого лука ни чего такого, чтобы могло оттолкнут не съесть. Все в в своих пропорциях. Единственное, что не было томатного соуса- в следующий раз непременно куплю и попробую. Спасибо. Я много рецептов записала в свою коллекцию. Большое спасибо-очень вкусно.
Спасибо, очень приятно, что Вам понравилось! Я вообще очень люблю помидоры, поэтому и с соусом подаю, он у меня домашний, почти всегда есть. А можно и с томатным соком.
спасибо,за рецепт.Может если мало фарша, то в тесто,что на сковородке в серединку чайную ложку фарша с луком положить, думаю будет больше на беляши похожи
Можно и так, Татьяна, будут фаршированные оладушки.
Вкусненько, спасибо! Забрала в КК.
На здоровье!
Оригинальная идея, забрала с благодарностью Уж очень фотографии аппетитные!
Спасибо! Стараюсь снимать вкусно.
Попробую,а потом скажу ....Ведь на вкус и цвет....
Вы абсолютно правы! Надеюсь, понравится!
Я делала и не понравилось((( лучше или классические оладшки с котлетой съесть или просто оладушки. Можно лук предварительно попробовать обжарить, может спасет это блюдо. Фарша кусочки получаются жесткими, а лук сыроват и резок. Может у кого и лучше получится .
Если лук резковат для Вас, обдайте нашинкованный кипятком. А мелкий фарш не должен быть жестким, хотя от мяса зависит. Я фарш кручу всегда сама. Хотя несомненно - Вы правы, котлетки -они вкуснее!
Хороший бюджетный рецептик...делала на кефире без дрожжей,кроме лука,перца можно добавить давленый чеснок и кавказские специи.
Да, специи можно любые добавлять. Я еще люблю паприки молотой положить.
сколько тесто подходит под салфеткой?
Зависит от температуры. Надо, чтобы вдвое увеличился объем.
Действительно, оставьте хоть один реальный комментарий! Что за вкус и консистенция получается. Смущает в тесте вода и дрожжи. От рецепта теста оладушков нет ничего... Идея бесспорно удачна быстротой приготовления.
А что сами не рискнете?
Вода и дрожжи - это классика обычных оладьев, не пугайтесь. Раньше в столовых только такие и пекли. Именно из-за добавки фарша и лука не стала делать тесто сдобным, чтоб не было сладковато. Консистенция и структура хорошо видна на фото. Оладьи дырчатые, краешки поджаристые. Если будете при жарке лить масла побольше, будут хрустящие, если сковорода будет не масляная, будет типа лепешек. Фарша можно и добавить, у меня не было просто на тот момент больше. Вкус - жареного дрожжевого теста с мясным-луковым оттенком.
Попробуйте на полпорции, мало ли- а вдруг понравится!
Спасибо за ответ! просто я оладьи делаю только на кефире и без дрожжей
Вообще то оладьи на дрожжах намного вкуснее кефирных,просто мы обленились. Если кто помнит советские столовые,какие там оладушки подавали,пальчики оближешь. А ведь делали то,только из воды,соли и дрожжей.
↑Ответ для naletova in
тоже намного чаще пеку на кефире и без дрожжей. Но иногда -вот. Скоро пост, попробуйте немного оладушек на воде и дрожжах завести. Если тесто подошло хорошо, получается вкусно.
Спасибо! Действительно отлично для поста!
Свистнуто! Даже не предполагаю, что получиться(((
Свистнуто мной -или у меня?
Получаются пышненькие оладьи из дрожжевого теста с привкусом и ароматом мяса с луком.
Свистнуто - это действие))) Не украдено)))
Ок!
ой какая прелесть правда такие было модно жарить в 90 е я их очень любила Спасибо что напомнила мне молодость супер Очень вкусные беляши ты представляешь я даже и забыла про них
Точно, Ларис! В 90-е фарша клали ложку на тазик. Но до исх пор быстро и лениво, и вкусно. Спасибо, что забежала, дорогая!
Аппетитные фото!!
Большое спасибо! Стараюсь!
Кто-нибудь ещё их делал?! А то один реальный отзыв и куча "уси-пуси"! Кукушки хвалят петуха.
Вообще-то на просторах инета подобных рецептов много, и многим нравится. Тут ведь пока не попробуешь- не узнаешь. Приготовьте на пробу полпорции, количество фарша и увеличить можно немного. И тогда будете точно знать.
сделала.. для меня полное разочарование.. и не беляши и не оладьи...перевод продуктов..мне жаль, но для меня и моей семьи рецепт очень неудачный
сделала.. для меня полное разочарование.. и не беляши и не оладьи...перевод продуктов..мне жаль, но для меня и моей семьи рецепт очень неудачный
Ну, на вкус и цвет не всегда угодить можно. Зато теперь знать будете! Конечно, классические беляши намного вкуснее, но моим для разнообразия и скорости нравится.
Ксюш, до чего фото красивые с беляшиками, супер
аппетитно!
Спасибо, Оксаночка! Стараюсь аппетитно снимать!
Прекрасный рецепт, Оксана
Спасибо, Вероничка!
Оксана, идея -супер! Беру на заметку
И рада тебя видеть
Спасибо, Ксюшенька!
Я опять бегом и пропаду снова немного.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки