Мой муж увлекается охотой, но ему редко удается побывать на охоте и порадовать свою семью добычей. Поэтому я сегодня решила в качестве романтического ужина, накормить своего охотника не дичью, но полезной и вкусной индейкой, замаринованной в соево - лимонном маринаде. Мясо получается очень мягким, ароматным и пикантным. Поделюсь с вами прекрасным рецептом, заходите на ужин!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 18 февраля 2017, 11:40
- 3732
Голень индейки в соево-лимонном маринаде
Ингредиенты для «Голень индейки в соево-лимонном маринаде»:
- Индейка (голень) — 2 шт
- Соевый соус (ТМ Киккоман натурально сваренный) — 100 мл
- Лимон — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Чеснок — 6 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
27890 ккал |
белки
3039.3 г |
жиры
1681.5 г |
углеводы
173.8 г |
| Порции | |||
| ккал 13945 ккал |
белки 1519.7 г |
жиры 840.8 г |
углеводы 86.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.3 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Голень индейки в соево-лимонном маринаде»:
-
Голени индейки помыть и обсушить.
-
Чеснок очистить и зубочки нарезать дольками.
-
В голени делаем надрезы и шпигуем чесноком со всех сторон.
-
Готовим маринад. В пиале смешиваем соевый соус ТМ Киккоман, горчицу, паприку и лимонный сок выжатый из одного лимона.
-
Голени хорошо заливаем маринадом, и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. Я всегда мариную на ночь, тогда результат превосходный.
-
Голени кладем на фольгу, сверху выливаем оставшийся маринад и хорошо заворачиваем в несколько листов фольги.
-
Запекаем в духовом шкафу в течении 2 часов, при температуре 190 градусов. Подаем горячими с зеленью и маринованными овощами на ваш вкус.
Мясо мягкое и сочное...
Когда наши отношения с супругом были еще на стадии встреч, у меня возникла проблема - что подарить любимому мужчине на 23 февраля. Но так, как он сказал мне, что очень любит охоту, и когда нибудь обязательно возьмет меня с собой, я решила подарить ему очень красивую флягу в кожаном чехле, с компасом, охотничьим ножом и набором рюмочек для крепких напитков. Ведь у мужчин ни рыбалка, ни охота, не обходится без "горячительного" ) У моего мужа на эту тему, даже есть любимый анекдот, по поводу того, что водка спасла намного больше животных, чем Гринпис))))) Ну подарку мой любимый мужчина был очень рад, но мне сказал - что главная охота в его жизни уже состоялась, и поэтому с ним рядом теперь - любимая женщина! на охоте я до сих пор еще и не была), но надежды не теряю! А мой подарок - можно увидеть на фотографии рядом с блюдом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2022 года Akira Shinrei #
1 декабря 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
60 месяцев назад Покусаева Ольга #
60 месяцев назад svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Мария Барановская #
17 октября 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
6 мая 2017 года racoon-80 #
6 мая 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года veronika1910 #
18 февраля 2017 года СНежк_а #
19 февраля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года maraki84 #
19 февраля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: