Очень вкусные дрожжевые оладушки на основе нежной домашней кабачковой икры, с добавлением жаренного лука! Отлично со сметанкой и зеленью!
- 18 февраля 2017, 13:10
- 6305
Оладьи из кабачковой икры с луком
Ингредиенты для «Оладьи из кабачковой икры с луком»:
- Икра овощная (кабачковая, домашняя) — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Молоко (теплое) — 50 мл
- Дрожжи (ТМ САф-Момент) — 0,5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
728.9 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
126.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Оладьи из кабачковой икры с луком»:
-
Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 30-40 минут, они должны запузыриться;
Икра, у меня очень нежной консистенции, ссылку на рецепт даю ниже, должна быть комнатной температуры, а лучше чуть теплой); -
К икре добавить яйцо, взбить;
Добавить муку, размешать и добавить дрожжевую смесь, размешать; -
Лук нашинковать мелко и обжарить, добавить к тесту - размешать;
-
Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной маслом;
-
Так как консистенция теста очень нежная, то нужно дать как следует прожариться одной стороне, прежде чем перевернуть на другую (а то оладушек может развалиться);
-
Из данного количества теста получается 15 вкуснейших овощных оладушек!
Подавать со сметаной и зеленью!
Комментарии и отзывы
18 февраля 2017 года chapushil #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года sibir77 #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года sibir77 #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года sibir77 #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: