Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 20 февраля 2017, 19:48
  • 6904

Запеченная скумбрия с солеными огурцами

Рецепт: Запеченная скумбрия с солеными огурцами

Для любителей рыбы в любом её виде, т. е. для таких, как я :) Маринад и огурчики дают свою изюминку и вкус, который захочется повторять.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная скумбрия с солеными огурцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2457.9 ккал 		белки
254.8 г 		жиры
156.2 г 		углеводы
6.9 г
Порции
ккал
819.3 ккал		 белки
84.9 г		 жиры
52.1 г		 углеводы
2.3 г
100 г блюда
ккал
144.6 ккал		 белки
15 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
0.4 г

Рецепт «Запеченная скумбрия с солеными огурцами»:

Все просто, делается в 3 шага: 1. приготовить маринад, 2. отправить рыбу в маринад и 3. запечь.

Шаг 1. Соединить оливковое (растительное) масло с солью, чёрным перцем, соевым соусом и соком лимона. В эту смесь нарезать соленные огурчики.

Шаг 2. Рыбу хорошо помыть. Тщательно намазать рыбу маринадом и снаружи, и внутри (делая ей "легкий массаж" ). Дать постоять мин 15.

Шаг 3. На противень поместить силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Выложить рыбу, поливая нашим маринадом. Огурчики по максимуму отправить внутрь рыбки. Отправляем в духовку мин на 20 (зависит от размера рыбы) при 170 градусах.

Готово. Приятнного аппетита


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: рыбный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная скумбрия с солеными огурцами
Рецепт: Запеченная скумбрия с солеными огурцами

Для любителей рыбы в любом её виде, т. е. для таких, как я :) Маринад и огурчики дают свою изюминку и вкус, который захочется повторять.

Ингредиенты для «Запеченная скумбрия с солеными огурцами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченная скумбрия с солеными огурцами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт! Рыбка получилась очень вкусная, огурчик так хорошо с ней сочетается! Я дополнительно не солила! Рецепт очень быстрый вкусный и полезный!
P. S. Извините за фото, только так успела сделать, быстро съели!
Спасибо за доверие к рецепту рыбка и правда замечательная
Большое спасибо за рецепт, рыбка понравилась! Правда, у меня - форель, скумбрию мои не любят. Отличный маринад и огурцы внесли новую нотку. Подавала с картофелем.
Анна, спасиьо за отзыв и доверие к рецепту
Рыбка очень проста в приготовлении, но в результате получается очень восхитительной!!! Сочная... Пикантная... Маринад и огурчики сделала свое дело на отлично!!! Не солила... С этой задачей справился соевый соус... Анна, спасибо огромное за рецепт!!! Будем повторять))))
Наташа, спасибо за отзыв! очень рада, что понравилось
Уже 5 лет пользуемся рецептом))) Очень вкусно!!! Жаль, что нельзя добавить еще фото...
Анечка!!! Очень интересный рецепт!!!! Забрала
Юлечка, спасибо
Замечательный рецепт
Вероничка, спасибо
Интересный рецепт! Не пробовала запекать рыбу с огурцами... Но хочу попробовать!!!
Ангелина, спасибо попробуйте обязательно
Какой интересный рецепт! Никогда подобного сочетания не пробовала!
Маша, спасибо попробуй, думаю понравится
Анюта, отличная рыбка!
Викуля, спасибо моя хорошая
Вкуснейшая рыбка! Рецепт - супер!
Мариночка, спасибо
Очень не обычное сочетание, надо попробовать. Только вот можно ли заменить соленые огурцы на маринованные, как думаете?
спасибо я думаю можно, просто будет не такой выраженный вкус.
Интересное сочетание!
Елена, спасибо
Выглядит очень аппетитно! С огурцами не пробовала!
Спасибо , попробуйте
Аннечка, чуть мимо не пробежала... А рыбка хороша! Забрала.
Спасибо моя хорошая
как рыбак рыбаку(с) ....то есть как любитель рыбы такому же любителю..))
Анютик, одну тебе, одну мне...а остальные пусть завидуют))
Уже и приборы приготовила присаживайся , будем ужинать и винцо достала
ну ты радушная хозяюшка) невозможно отказаться)) бегу))
тока причешусь))
да можешь не наводить красоту, будет пижамная вечеринка
Вот даже не представляю сочетание рыбы с солеными огурцами...
Татьяна, попробуйте- не сомневаюсь, что понравится
Думаю рискну
буду ждать мнения
↑Ответ для начинающий повар-нок
Прекрасное сочетание,Едим же мы рыбный рассольник или ту же рыбную солянку. Очень вкусно. Попробуйте!
И такого не пробовала
Очень красиво и соблазнительно!
Танюша, спасибо
Интересно, надо попробовать такой вариант!!!
попробуйте обязательно
Вкуснота
спасибо, Олечка
вот шаг третий, по-моему, можно и скорректировать: рыбу с маринадом запечь не на противне (коврике), а в соответсвующей размеру рыбы посуде. и так и подать к столу. будет гораздо эстетичнее и практичнее)
Светлана, согласна - так будет практичнее точно мыть потом точно меньше У меня все коврик лежал без дела
ааа) я тоже радуюсь, когда находится практичное применение залежавшимся гаджетам)))
вот у меня таких что то коробка уже накопилась
ууу) у меня аналогично: ящик кухонного гарнитура
у меня муж грозиться выкинуть, все что не "надо" вот поэтому мне все надо
↑Ответ для специалист
Очень хорошо смотрится стеклянная жаропрочная посуда и выглядит на столе эстетично.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки