• 21 февраля 2017, 0:07
  • 6450

Картофельная запеканка с рыбой

Рецепт: Картофельная запеканка с рыбой

Жареную рыбу есть можно не всем. А рыбки хочется... Приготовьте мой рецепт! Очень нежная и ароматная запеканка! Можно использовать замороженное филе рыбы. Заходите, начинаем. А пока рыбка запекается... послушайте рассказ о Любви!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с рыбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
46943.7 ккал
белки
1119.5 г
жиры
135.7 г
углеводы
10274.3 г
100 г блюда
ккал
88.7 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.3 г
углеводы
19.4 г

Рецепт «Картофельная запеканка с рыбой»:

  • Картофель почистить, нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности.
    Воду слить. Приготовить пюре, добавив сливочное масло и подогретое молоко.
    Оставить в теплом месте.

  • Филе трески слегка разморозить, оставив на 10-15 минут на столе.
    Нарезать на кусочки.

  • Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Включить духовку на 180гр.
    Выкладываем филе.
    Поперчить и слегка присолить.

  • Лук нарезать на колечки.
    Выкладываем на филе.

  • Помидоры-черри нарезать на колечки.
    Выкладываем на лук.

  • Бекон нарезать на кусочки.
    Выкладываем на помидоры.

  • Полить соевым соусом "Киккоман"
    Накрыть фольгой.
    Запекаем в разогретой духовке при 180гр 20 минут.
    Снять фольгу и еще допекаем 10 минут.
    Какой аромат!

  • На горячую рыбу выкладываем пюре.
    Разровнять и запекать в духовке при 80гр 20 минут или до румяного цвета.

Пока готовится рыбка послушайте мой рассказ о любви! Марина познакомилась с Тибором, когда ей было 19, а ему 24.
Он, красивый и чернявый венгр, а она маленькая, худющая девчушечка, живущая на Украине. Шел 1979 год. Бригада венгерских ребят приехала строить газопровод.
Влюбились, как говориться, с первого взгляда! Начали встречаться. А тут и уезжать
Тибору надо, кончилась виза. Поступил, как настоящий мужчина... рассписались. Уехал
и оставил Марину ждать документы на выезд. И самое главное... Марина ждала ребенка!
Потекли дни в разлуке.. только письма и редкие звонки. Не было тогда мобильников!
И все шло хорошо, как вдруг... резкая боль в правом боку! Словно страшный сон...
скорая помощь, врачи, аппендицит! Операция под местным наркозом. Надо терпеть и
думать о ребенке! Неполные 7 месяцев беременности. Но послеоперационная боль-
штука серьезная! На утро после операции начались схватки. Тут не побегаешь по
палате, свежие швы! Сестрички жалели..."Кричи, кричи, милая! Тебе можно!". Сутки
промучилась и пришла в себя только тогда, когда услышала крик ребенка и голос
врача..."Живой! Малюсенький! Мальчик! Здоровенький!"...
Ребенка забрали в инкубатор. Марина счастливая может отдохнуть!
А в это время... (как я люблю это выражение!)
А в это время мама Марины, тетя Люся, взволнованная и счастливая решила сообщить зятю Тибору, что он стал отцом. Нашла его письма с обратным адресом и
бегом на почту посылать телеграмму.
На почте, девушка в окошечке сказала:
-Да вы что? Собрались всю свою зарплату оставить! Зачем столько слов? Да еще по-
русски!
-Что же мне делать? Хочу зятя порадовать!
-Пишите на латыни!- подсказал кто-то в очереди.
-И конкретно!- добавил другой!
Общими усилиями написали телеграмму. И девушка в окошке тоже осталась довольна!
- "Марина-мальчик"... воооот. Ясно и понятно!
И полетела телеграмма в Венгрию. Получила ее мама Тибора. Прочитала и позвала мужа. "Тебе не кажется это странным? Марина-мальчик?"-спросила...
Позвали Тибора.
"Марина-мальчик? Там в Украине все было в порядке, когда ты уезжал?-вопрос отца.
-Конечно! Марина-девушка, ждет моего ребенка! Какие сомнения... какой мальчик? Что-то случилось. Я должен ехать!
Через 2 дня он уже звонил в двери Марининой мамы, своей тещи!
Тетя Люся, когда увидела зятя... решила рассказать ему все, что случилось в ярких
красках! При этом сильно жестикулировала! Она посчитала, что в первую очередь надо об операции аппендицита рассказать! Заметим, что она по -венгерски не разговаривала! Представили картину? Почувствовали эмоции!
-Марина-мальчик! Марина-мальчик"-твердила...
Тибор тещю не дослушал и уже мчался на такси в больницу.
Влетел в палату. ( Вспомнили палаты того времени?)
Она лежала в "чудесно-нежном розовом белье" на "Белоснежной" кровати"...
вся "красиво" зеленого цвета... посмотрел на живот...
Кинулся к ней. Начал целовать, плакать и приговаривать
-Милая! Любимая, не плачь! Мы молодые! Все получится!
-Тибор! Конечно все будет хорошо! У нас мальчик! Сын!-плакала и Марина.
-Сын?... Мальчик... Марина-мальчик?-спросил сквозь слезы.
Его отвели в детскую палату и показали сына.
Ребенок спал и улыбался во сне.
Тибор смотрел на сына и что-то шептал... если бы вы подошли поближе, то услышали бы
-"Марина-мальчик! Марина-мальчик!"...
Это история случилась с моей школьной подругой, мы дружим более 40 лет.

А запеканка готова уже! Приглашаю к столу!





Угощайтесь!





Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка с рыбой
Рецепт: Картофельная запеканка с рыбой

Жареную рыбу есть можно не всем. А рыбки хочется... Приготовьте мой рецепт! Очень нежная и ароматная запеканка! Можно использовать замороженное филе рыбы. Заходите, начинаем. А пока рыбка запекается... послушайте рассказ о Любви!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с рыбой»:

Фотографии «Картофельная запеканка с рыбой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Запеканочка классная! Как же я люблю истории со счастливым концом!
Наташа! Спасибо, что заглянула
Да...мы все любим
Запеканка просто прелесть, такая домашняя и прекрасная история любви.
большое спасибо
Вкуснейшая запеканочка! И чудеснейшая история!
Мариночка! Спасибо, милая моя!
Прям как в анекдоте "Изя все!" Ответ:"Ой"
Это ж надо так придумать!
А рыбка хороша
спасибушки
Ну, опять плачу
Светочка, милая моя!
Мальчика назвали Андрей...он теперь мужчина Большоооой
у него 6( шесть) дочерей-девочек!
Ай да молодец!!!!!!
Ответ для Беннито
Ответ для Беннито
ах, завидую (дочерям)))
Отличная запеканка! Ко мне тоже только родители и друзья в роддом приходили - муж был в армии.Прекрасная история!
Да... и все рано было Здорово!Правда?
А то Эх, как хорошо, что так много замечательных воспоминаний
Вкуснота
большое спасибо
Красиво и 100% вкусно!!!!
большое спасибо
Просто и вкусно !!!!!!!!!!!!!!
совершенно верно!
Ириша, запеканочка блеск история потрясающая , сейчас все хорошо у этой семьи? Конечно ++
Танюша! Спасибо, что зашла!
Что ответить...жизнь прожить....всякое случится
История - супер!
Запеканка тоже
большое спасибо
Прекрасная запеканка!
благодарю
Очень красивая, вкуснющая запеканочка!
спасибушки
Ириша, аппетитное какое блюдо! Красота!
А от истории мурашки побежали и слезы на глазах...
Да-да, помню роддома того времени. У меня брат тогда родился. К маме не пускали...
А похожую телеграмму папа получил,когда я родилась. Он в загранкомандировке был тогда. "Поздравляем.Дочь." Ой, снова слезы... И папуля сразу вылетел в Москву. Любит он это вспоминать. А мамуля говорит, что так переживала, что ко всем мужья приходят, а к ней только родители и свекровь. Но папин друг выручил, приходил проведать. А потом и папа прилетел...
спасибо, милая моя!
такая вот жизнЯ
Вот это я удачно зашла!
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки