Обычное куриное филе заменим для разнообразия на более сочное индюшачье. В качестве гарнира выберем "цветной" рис и подача сразу станет привлекательней! Бокал вина... и ужин на двоих состоялся)))
- 21 февраля 2017, 1:10
- 2926
Рагу из индюшатины с пёстрым рисом
Ингредиенты для «Рагу из индюшатины с пёстрым рисом»:
Основные
- Грудка индюшки — 400 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
Маринад
- Соевый соус (терияки "Киккоман") — 3 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 0,5 ч. л.
- Приправа (для мясных блюд) — 0,3 ч. л.
Гарнир
- Рис — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Вода — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1750.6 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
140.1 г |
Порции | |||
ккал 437.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 35 г |
100 г блюда | |||
ккал 136.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Рагу из индюшатины с пёстрым рисом»:
-
Филе индюшки нарезать кубиками и замариновать.
-
Для маринада берём соевый соус терияки от ТМ"Киккоман". Он у нас самый востребованный из всей серии. Тут уже почти пустая бутылочка говорит сама за себя!
-
Когда филе настоится (можно на ночь), жарим в воке на оливковом масле. Мы жарили партиями, чтобы сразу подать и съесть. Потом следующую...
-
Перевернуть, обжарить со всех сторон кубики.
-
Жарим пока не станут румяными.
-
В это время готовим гарнир. Я выбрала вот такой микс из риса.
-
Рис нам нравится варить больше всего в мультиварке.
-
Залить парой стаканов воды, посолить и выставить программу "рис" на 20 минут.
-
Затем я обычно рис оставляю накрытым на программе "подогрев", пока не накрыт стол. И добавляю немного оливкового масла.
-
Готовый рис пересыпаем на нарядное блюдо.
-
Сверху обжаренное филе.
-
Подаём сразу же, пока не остыло.
Во времена романтичные, предсвадебные (а было это в советские славные времена) мой будущий муж жил в Латвии, я-в России и мы летали друг к другу на самолётах, благо тогда был прямой рейс из Риги в мой город. Бывало прилетит ко мне утром и в этот же день обратно, на свидание уходило буквально несколько часов и мы были этому рады! И вот в очередной раз я помчалась к нему."На хвост мне сели" 2 подружки погулять по Риге. Почему-то не рассчитали со временем и реально видели, что опаздываем на обратный рейс. Подружки гуляли отдельно и успели вовремя, а мы видно по рассеянности упустили время на ожидание транспорта до аэропорта и... самолёт улетел с моими подружками. Помню, билет стоил 27 рублей, я расстроилась, конечно, чуть не плакала (утром на работу!), но будущий супруг не растерялся и тут же купил новый билет на рейс попозже и вручил мне. Так благополучно я приземлилась на родную землю...
Комментарии и отзывы
24 февраля 2017 года Ксения026 #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Суслик Маринка #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Ирушенька #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Щербакова Елена #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года veronika1910 #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года maraki84 #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года лялич #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Ange77 #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года victoria ms #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года chapushil #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года мисс #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Демурия #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года СНежк_а #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года IrikF #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года mama_josepha #
21 марта 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: