Дорогие поварята! Масленица в самом разгаре, и я хочу поделиться с Вами рецептом постных блинов. Кто-то скажет, что Масленицу не зря Александр Сергеевич Пушкин назвал "жирной", и постное в этот праздник есть просто неприлично. Но я уверена, что эти блины пригодятся людям, которые по определенным причинам не употребляют молоко и яйца, а порадовать себя хотят. К этим блинам я дам рецепт сладкой постной закуски, которая не уступает во вкусе изысканным топпингам. Приятной Вам Масленицы!
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2017, 12:29
- 1942
Постные блины со сладкой закуской
Ингредиенты для «Постные блины со сладкой закуской»:
Для блинов
- Чай черный (можно и зеленый, если печете на большую семью или компанию, смело удваивайте, а то и увеличивайте втрое количество ингредиентов) — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 6 ст. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное (+ немного для смазывания сковороды) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Для сладкой закуски
- Банан — 0.5 шт
- Мед — 1 ч. л.
- Корица — по вкусу
- Кардамон — по вкусу
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Изюм — 1 горст.
- Стружка кокосовая — 2 г
- Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1034.3 ккал |
белки
21.7 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
186.4 г |
| Порции | |||
| ккал 517.2 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 93.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Постные блины со сладкой закуской»:
-
Завариваем чай кипятком (250 мл), остужаем до теплого состояния.
-
Добавляем соль, сахар, растительное масло.
-
Подсыпаем порциями муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто миксером. Даем постоять 10 минут.
-
Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом. Выливаем блинное тесто половником, распределяем по сковороде. Выпекаем блины с обеих сторон.
-
Готовим закуску. Банан нарежем на кружочки, прогреваем, чуть помешивая, на сковороде, смазанной растительным маслом.
-
Добавляем промытый изюм, нарубленные орехи, мед, корицу и кардамон. Потомим 2-3 минуты, посыпаем кокосовой стружкой и снимаем с нагрева.
-
Блины складываем треугольниками, выкладываем на них закуску. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2017 года naumkina alena #
3 марта 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Кир Рояль #
24 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года СНежк_а #
23 февраля 2017 года marfutak # (модератор)
23 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: