Вкусное пирожное на скорую руку.
Оксаночка-2017Поваренок 1 уровня
- 25 февраля 2017, 0:19
- 4024
Пирожное "Картошка"
Ингредиенты для «Пирожное "Картошка"»:
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко сгущенное — 0.5 бан.
- Печенье — 300 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3249.3 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
185.8 г |
углеводы
343.4 г |
| Порции | |||
| ккал 541.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 31 г |
углеводы 57.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 445.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Пирожное "Картошка"»:
Масло сливочное размягчить.
Печенье покрошить.
Все ингредиенты смешать.
Сформировать шарики и поставить в холод на пару часов.
Печенье покрошить.
Все ингредиенты смешать.
Сформировать шарики и поставить в холод на пару часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2017 года yana69 # (модератор)
25 февраля 2017 года das114 #
25 февраля 2017 года Марина Бархатова #
Пирожное "картошка" все же делается из бисквита с кремом ... ИМХО
25 февраля 2017 года Оксаночка-2017 # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Марина Бархатова #
25 февраля 2017 года Оксаночка-2017 # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года elenita # (модератор)
Возможно, до 1917 года сухари были другими, но что было, то было. Книга Л.М.Лемкуль "Праздничный стол", Москва, 1971 год; страница 105. Фото, к сожалению, сейчас не могу опубликовать.
От рецептов Оксаночки я сама не в восторге. Просто восстанавливаю справедливость.
25 февраля 2017 года elenita # (модератор)
25 февраля 2017 года Марина Бархатова #
Я то же погуглила, в отличии от ... Пирожное называлось "Ромовое" или пирожное "Рунеберга", этот рецепт видимо и взят за основу, а обвалка в какао порошке дало название "Картошка" скорее всего, просто по визуальной схожести. Изделие выпекалось уже, в 1860-70-е годы, в Хельсинки. Стоит отметить, что именно выпекалось! Т.е. в основе был бисквит или бискотти (что так визуально напоминают наши советские "Ванильные" сухари). Но меня больше смутило название пирожное, так называют кондитерские изделия обычно с кремовой начинкой.
В принципе это все лирика, и мне все равно из чего оч.умелые ручки наших хозяюшек его готовят, но "комок" из печенья со сгущенкой, прилипающего к небу и зубам, мне трудно назвать прекрасным словом "ПИРОЖНОЕ" (нежное и тающее с кремом).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: