Сочная, сытная, вкусная запеканка из мясного фарша и яблок под сырной корочкой. На мой взгляд очень удачное сочетание. Увидела этот рецепт лет десять назад в программе "Смак". Немного видоизменила его и готовлю теперь довольно часто. Просто, быстро, доступно. Угощайтесь!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 25 февраля 2017, 0:22
- 13189
Мясная запеканка с яблоками
Ингредиенты для «Мясная запеканка с яблоками»:
- Фарш мясной — 450 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Хрен (столовый) — 1 ст. л.
- Зелень — 1/2 пуч.
- Яблоко — 2 шт
- Йогурт — 200 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1384.8 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
96.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Мясная запеканка с яблоками»:
-
У яблок удалить сердцевину, натереть их на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. (1 ч. л.)
-
К фаршу (у меня курица/индейка) добавить нарезанный и обжаренный в растительном масле репчатый лук, измельченную зелень, хрен. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
-
В форму для запекания выложить фарш.
-
Очень удобно готовить и подавать эту запеканку и порционно.
-
На фарш выложить слой яблок. (яблоки слегка отжать)
-
Йогурт смешать с горчицей и лимонным соком. Посолить, поперчить по вкусу.
-
На слой яблок выложить йогуртовую смесь. Запекать в заранее разогретой до 180* духовке 30 минут.
-
Затем вынуть формы из духовки, посыпать тертым сыром. (подойдет любой сыр, который хорошо плавится) Увеличить температуру в духовке до 200* и запекать ещё минут 5-7, пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится.
-
Все готово! Из данного количества продуктов получается одна форма емкостью 1 л и две порционные формочки по 150 мл.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2017 года volleta #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Марина Бархатова #
надо будет попробовать!
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года natapit #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года molichka84 #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Надежда #
Вкуснятина
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Беннито #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Ирушенька #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: